24.8 C
Athens
Κυριακή, 19 Μαΐου, 2024

Πουλερικά

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Το Κεμπαπ του Σουλτάνου

Το Κεμπαπ του Σουλτάνου Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας Κοτόπουλο 1,8 κιλών (καθαρό κρέας 950 γραμμάρια) Ελαιόλαδο και βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 5-6 μανιτάρια αλάτι, πιπέρι και κάρυ. 3 κουταλιές...

Κοτόπουλο Στιφάδο

Κοτόπουλο Στιφάδο Υλικά 1 Κοτόπουλο σε μερίδες αλάτι πιπέρι 50 ml λάδι 1 κρεμμύδι, 1καρότο 1 μικρή πιπεριά, 200 γραμμάρια μικρά μανιτάρια μερικές σκελίδες σκόρδο.500 γραμμάρια μικρα κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 150 ml...

Ψητό κοτόπουλο στο το φούρνο (με γιαούρτι και σουσάμι)

Ψητό κοτόπουλο στο το φούρνο (με γιαούρτι και σουσάμι) Έχετε δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο; Προσωπικά, είναι πολύ πιο εύκολο για μένα αυτό, παρά όταν τηγανίζω...

Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου

Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου Απαραίτητα προϊόντα: 3 πατάτες 4 κουταλιές ξινή κρέμα ή γιαούρτι 4 κουταλιές αλεύρι 1 αυγό αλάτι για γεύση μαυρο πιπερι 200 γραμμάρια κομματιασμένου κοτόπουλου μαιντανο για γευση 40 γραμμάρια κίτρινου τυριού 30...

Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί

Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί Εκτέλεση Για την γαλοπούλα: Μπουτια γαλοπούλας - 5 τεμ. πράσινα κρεμμύδια - 4 σκόρδο - 2 - 3 σκελιδες, καρότα - 1...

Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη!! Θα σας αρέσει η γεύση...

Τυλιχτό σε φύλο Κεμπαπ κοτόπουλο Απαραίτητα υλικά 3 έτοιμα φύλα κρούστας μεγάλαΓια την γέμιση 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι -30 ml 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 3 μεγάλες...

Έχετε στήθος κοτόπουλου; Φτιάξτε αυτήν την απίστευτα νόστιμη συνταγή στο φούρνο!

Κοτοπιτάκια με λαχανικά Απαραίτητα υλικά Για ζύμη 1 ποτήρι ζεστό νερό - 200 ml 1 ποτήρι ζεστό γάλα - 200 ml 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 20 γραμμάρια 1...

Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρολά

Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρολά Συστατικά 600-700g Φιλέτα στήθους κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 Κίτρινο πιπεριά 300γρ μανιτάρια 1 κρεμμύδι 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα Μαϊντανός Αλάτι Μαύρο πιπέρι Πάπρικα Εκτέλεση Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, κόβουμε τα μανιτάρια...

Γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο φούρνο…δε θα το πιστεύετε ποσο νόστιμο

Γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο φούρνο Υλικά 2 στήθοι κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 200 ml κρέμα γάλακτος(30%) 20g βούτυρο 150g κίτρινο τυρί (για πάνω) 100 ml λευκό κρασί 6 τριγωνικά κομμάτια λιωμένου τυριού ΣουσάμιΓέμιση: 4 κουταλάκι του...

Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου…θα γλύφετε τα δάχτυλά σας

Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 κιλό πατάτες 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο χυμός από 2 πορτοκάλια 2 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. σούπας...