24.8 C
Athens
Παρασκευή, 3 Μαΐου, 2024

Πουλερικά

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και πιπεριές στο φούρνο

Το πιο νόστιμο, γεμιστό κοτόπουλο που έχετε δοκιμάσει! Η φέτα με τις πιπεριές κάνουν τη διαφορά!θα χρειαστούμε (για ένα μικρό κοτόπουλο (1.200 γρ):) 1 λεμόνι...

Κοτόπουλο σε μεταξένια σάλτσα μανιτάρια

Συστατικά 4 Μεσαία-μεγάλα χωρίς κόκαλο στήθη κοτόπουλου χωρίς την πέτσα (σχεδόν 1.8 κιλά) αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο χωρισμένο 1 1/2 φλιτζάνια...

Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας…του chef Χαλκίδη Ιωάννη

Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας Συστατικά 1 κιλ. Κοτόπουλο 1 τμχ. Κρεμμύδι 1 σκ. Σκόρδο 1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας 30 γρ. Λευκό κρασί 250 γρ. Σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ. Μουστάρδα 100 γρ....

Κοτόπουλο με κριθαράκι….το φαβορί της Ελληνικής οικογένειας!!

Συνδυάζει τις νόστιμες γεύσεις της γλυκιάς ντομάτας, της κανέλας και του χυμώδους κοτόπουλου σε μια στρώση από κριθαράκι. Θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!!...

Πίτες Γεμιστές με κοτόπουλο (Κοτοπιταράκια)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Θα δώσει 5 Κοτοπιταράκια Για τη ζύμη: 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι ζάχαρη Αλάτι για γεύση 1/4 φλιτζανιού φυτικού ελαίου 1 φλιτζάνι ξινόγαλο Για τη γέμιση...

Σούπα κοτόπουλο αυγολέμονο

Συστατικά2,5 lt ζωμό κοτόπουλου κατά προτίμηση σπιτικός* 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 κουταλιού κλωστή κρόκος (προαιρετικά) Αλάτι και λευκό πιπέρι 2/3 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 φλιτζάνι / 240...

Κοτόπουλο γιουβέτσι…παραδοσιακό Φαγητό

Συστατικά 8 μηρούς κοτόπουλου 8 μπούτια κοτόπουλου 1 λεμόνι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα 60 ml (1/4 φλιτζάνι) ελαιολάδου 2 3/4 φλιτζάνια σπιτική σάλτσα...

Κοτόπουλο με πατάτες μέσα σε μία βελούδινη σάλτσα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) ελαιόλαδο 10-12 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και το κόκκαλο Αλάτι και πιπέρι  340 γραμ. Μικρές πατάτες baby κομμένες σε μισό...

Κοτόπουλο Κοζάνης με δαμάσκηνα, κρόκο και πάπρικα

Αυτό το πιάτο κοτόπουλου είναι γεμάτο με γλυκά δαμάσκηνα, αρωματικό σαφράν και γλυκιά πάπρικα. Μια εξαιρετική συνταγή με πλούσια γεύση και άρωμα. Σερβίρετε με...

Κοτόπουλο μέσα σε μία πικάντικη σαλτσούλα…απίθανη γεύση με άρωμα ανατολής

Αν σας αρέσει το κάρυ, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να απολαύσετε υπέροχη σάλτσα κάρυ με κοτόπουλο! Μια απίθανη γεύση με άρωμα ανατολής!! ΥΛΙΚΑ : 5...