Σούπες

Φακές σκορδάτες Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη Αλάτι Ρίγανη Ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις φακές, τις βάζουμε στην κατσαρόλα και τις σκεπάζουμε ίσα ίσα με νερό και...

Πατατόσουπα αυγοκομένη με αυγό και γιαούρτι Απαραίτητα προϊόντα: 35-40 γρ λάδι ή βούτυρο 110 γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 240 γρ καρότα, κομμένα σε κύβους 700 γρ πατάτες κομμένες σε κύβους 2...

Μοσχαράκι Βραστό στην Χύτρα με κονιάκ Υλικά: 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας ή και κότσι 300 γρ καρότα 300 γρ πατάτες 1 κρεμμύδι 2 ντοματίνια 2-3 κουταλιές της σούπας κονιάκ 3-4 κουταλιές...

Κεφτεδάκια σε σούπα με μπαχαρικά Φτιάχνει 19 κεφτεδάκια με διάμετρο περίπου 5εκ Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (85% άπαχος) 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1/4 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1...

Kοτόσουπα Mανιταριών Αυτή τη βροχερή μέρα, ας ζεστάνουμε την αγαπημένη μας με μια κοτόσουπα μανιταριών Τα υλικά που χρειάζομαι για τη νόστιμη κοτόσουπα μου είναι: Μισό κοτόπουλο...

Κρεατόσουπα με κουσκουσάκι Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχάρι ποντίκι 2-3 πατάτες μέτριες 2 μέτρια καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια 3 κλωναράκια σέλινο αλάτι πιπέρι μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι 1 1/2...

Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ Προϊόντα 1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι 3 καρότα 1 μέτρια πατάτα αλάτι για γεύση 1-2 κγ κάρυ σκόνη σκόρδου ελαιόλαδο κάσιους Delishu (προαιρετικό) Παρασκευή Τα λαχανικά πλένονται και κόβονται σε μεγάλα...

Τραχανάς του χειμώνα Υλικά 2 φλιτζάνια τραχανά ξινό ή γλυκό 8 φλιτζάνια νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι 200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια 100 γραμμάρια λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι...

Κρεατόσουπα Σχόλιο: Αυτή η κρεατόσουπα με μοσχάρι, πατάτες και καρότα είναι μια κλασική συνταγή που προσφέρει ζεστασιά και θρεπτικά συστατικά. Η σούπα είναι πλούσια σε γεύση...

Μοσχάρι σούπα με λαχανικά Υλικα μοσχάρι - στήθος 700 γρ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κρεμμύδι - 50 γρ. αλάτι - 4 κουτ. καρότα - 100 γρ. μαϊντανός - 10...