Ψάρια

Πέστροφα λαδορίγανη με μπούκοβο Υλικά Όσες πέστροφες θέλουμε Ελαιόλαδο Αλάτι Ρίγανη Χυμός από 2 λεμόνια μπουκοβο Οδηγίες μαγειρέματος Βήμα 1 Αφού αγοράσουμε τις πέστροφες (κατα προτίμηση καθαρισμένες) τις πλένουμε πολύ καλα εσωτερικά και εξωτερικά Βήμα...

Φρέσκα Καλαμαριά με σάλτσα ντομάτας και ρυζακι Υλικά 3 μεγάλα Καλαμαριά πλυμένα και κομμένα σε κομματάκια Ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Λίγο πιπεριά κόκκινη η πορτοκαλί 3...

Σαρδέλες με ντομάτα και σκόρδο στο φούρνο Αυτό το πιάτο ακούγεται απλά υπέροχο! Η φρεσκάδα της ντομάτας, η πικάντικη πινελιά του σκόρδου και η νοστιμιά...

Μπακαλιαρος με σάλτσα γαρίδας Υλικά 4 φέτες μπακαλιαρο, 1 μεγάλο φρέσκο ​​κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά, 1 μικρό κουταλάκι του γλυκού...

Γαύρος πλακί κοκκινιστός Υλικά 1 κιλό γαύρο 1 μέτριο κρεμμύδι Λίγο μαϊντανό 3 σκελίδες σκόρδο 3 φρέσκιες ντομάτες ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο αφαιρώντας το κεφάλι και τον πλένουμε...

Μπιφτέκια ψαριού. Συνταγή: φιλέτο ψαριού - 700 γρ. σιμιγδάλι - 2-3 κουταλιές της σούπας. αυγά - 2 τεμ. καρότα - 1 τεμ. γάλα - 50 ml κρεμμύδι - 1 τεμ. φρέσκο ​​λαρδί...

Φιλέτα Ψαριού με σαλάτα Υλικά Φιλέτα λυθρίνι Πάπρικα ή καγιέν, αν θέλετε να κάνετε πιο πικάντικο Αλεύρι Αλατι Μαύρο πιπέρι Βούτυρο Παρθένο ΕλαιόλαδοΗ αγαπημένη μου σαλάτα από την παιδική μου ηλικία Καρδιές μαρουλιου Ντομάτες Κόκκινο...

Xταπόδι με πατάτες... Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λίγο μεγάλα κομμάτια 750 γρ χταποδι 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, 1 σφηνάκι κόκκινο ξύδι, 1/2 κούπα ημίγλυκο...

Πικάντικες γαρίδες Πρώτα θα σας πω πώς να φτιάξετε το τυπικό μπαχαρικό, εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε / Αλλά για να είναι φρέσκο ​​και...

Μπριάμ στο φούρνο με ψάρι  Αυτό το πιάτο είναι μια πανδαισία γεύσεων και υφών. Τα λαχανικά, ψημένα στο φούρνο με ελαιόλαδο και μυρωδικά, είναι ζουμερά...