Ψάρια

Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και θυμάρι Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια παραδοσιακή συνταγή από την ελληνική κουζίνα και νηστίσιμη μαγειρέψτε και μετά μοιραστείτε το !!! Συστατικά: 4 φιλέτα μπακαλιάρου 2...

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Εκτέλεση 1 κιλό χταπόδια (κατεψυγμένα), ¾ κουταλάκι του γλυκού κρασί, ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 3-4 φρέσκες ντομάτες ή 1 κουτί σάλτσα...

Μπακαλιάρος με κουρκουτι ούζου στο τηγάνι Αυτό το πιάτο είναι ό,τι πρέπει για όσους αγαπούν τον μπακαλιάρο σε μια πιο gourmet εκδοχή. Το κουρκούτι ούζου...

Πατατοκεφτέδες με ΤόνοΥλικά425 γραμ.τόνο σε νερό 3-4 πατάτες μεσαίου μεγέθους βρασμένες 1/2 φλιτζάνι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ή μία σκελίδα...

Παραδοσιακός Γαύρος Μαρινάτος Υλικά 1 κιλό γαύρο 160γρ χοντρό αλάτι 700γρ λευκό ξίδι ή ξύδι μηλίτη 2 σκελίδες σκόρδο κόκκινη πιπεριά κομματάκια λίγη πράσινη καυτερή πιπεριά πιπέρι σε κόκκους λίγη ρίγανη ελαιόλαδο και ηλιέλαιο...

Κοκκινιστό Χταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα Υλικά Ένα μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1,5 κιλό 500 γρ μανέστρα μέτρια 2 μεσαία κρεμμύδια μία σκελίδα σκόρδο 3 με 4...

Η Γαριδομακαρονάδα της Σκύρου Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο θα χρειαστείτε: - 1 κιλό γαρίδες 1 ποτήρι λευκό κρασί 3 σκελίδες σκόρδο Μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο Φρεσκοκομμένα τσίλι....

Μπακαλιάρος Πλακί Συστατικά * 800γρ-1 κγρ φιλέτα ψαριών (λευκά ψάρια λαβράκι, μπακαλιάρος κλπ) * 1 λεμόνι, χυμό * ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο * 2 μεσαία κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες *...

Λινγκουίνι με λευκή σάλτσα μυδιών Συστατικά Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 9 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα 1 kgr μαλάκια, καθαρισμένα με κρύο τρεχούμενο νερό 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή...

Σουπιές Κοκκινιστές με Μανέστρα Υλικά Μισό κιλό σουπιές 1 σακκουλάκι μανέστρα 1κουτάκι ντοματάκια κονκασέ 1 κρεμμύδι 2 με 3 σκελίδες σκόρδο μισό φλιτζάνι λάδι αλάτι πιπέρι δάφνη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε...