Γκιούλμπασι με 3 είδη κρεάτων…υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό
Γκιούλμπασι
Παρασκευάζεται από 3 είδη κρέατος - αρνί, μοσχάρι και χοιρινό.
Για το σκοπό αυτό χρειάζεστε:
- ίσες ποσότητες αρνιού, μοσχάρι και χοιρινό σε κομμάτια
- πιπεριές τριών...
Μπουτάκια στην λαδόκολα…Με μια διαφορετική μέθοδο που κανείς δεν ξέρει ❗
Μπουτάκια στην λαδόκολα
Με μια διαφορετική μέθοδο που κανείς δεν ξέρει ❗ Είναι εύκολο να φτιάξετε τηγανητά μπουτάκια κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα αν έχετε λαδόκολα...
Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο.
Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο.
Υλικά
1 μπούτι απο κατσίκι
Πατάτες
Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ρίγανη.
Μείγμα μαγειρικό για πατάτες ή αν δεν έχουμε ανακατεύουμε σε ένα μπόλ πιπέρι...
Κρεατοπιτα με αρνί που περρισεψε !
Κρεατοπιτα με αρνί που περρισεψε !
Υλικά
Για τη γέμιση
Κρέας που περρισεψε από αρνί ή κατσίκι διαλεγμενο χωρίς πετσες και κόκκαλα σε κομματάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι
1...
Κουνέλι ψητό με ρύζι
Κουνέλι ψητό με ρύζι
Υλικά
Mαρινάρισμααλάτι
μαύρο και κόκκινο πιπέρι,
φρέσκο σκόρδο
λάδι.Για το τσιγαρισμα του κρέατος
θυμάρι
δεντρολίβανο
λάδι
1 ποτήρι μπύρα,Για το ρυζι
1 κρεμμύδι ψιλοκομένο,
200 γρ...
Αυγολέμονο σούπα αρνιού…ότι πιο υπέροχο έχω δοκιμάσει σε σούπα
Αυγολέμονο σούπα αρνιού
Γεια σας φίλοι! Για σήμερα, ακόμα και για αύριο, ετοίμασα την αγαπημένη μας σούπα!
Χρησιμοποίησα διάφορα μέρη του αρνιού, λίγο από το...
Μουσακάς…συνταγή βήμα βήμα
Μουσακάς
Υλικά
Σάλτσα κρέατος:
450 γρ μοσχαρίσιο κιμά
450 γρ αρνίσιο κιμά
¼ κουπας Τοματοπολτός
1 κουπα Κόκκινο κρασί
40 γρ Ντομάτες σε κύβους κον κασε
¾ κουπας Κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
4...
Ψητό αρνίσιο μπούτι με κρεμμύδι και σπανάκι
Ψητό αρνίσιο μπούτι με κρεμμύδι και σπανάκι
Υλικά:
αρνίσιο μπούτι 1,8 κιλά
300 γρ. σπανάκι, ζυγισμένο καθαρισμένο
φρέσκα κρεμμυδάκια 2 δεσμίδες
Φρέσκο σκόρδο 1 κοτσάνι
Δυσοσμο 1 ματσάκι
λάδι 1 φλυτζανάκι...
Σπανακόρυζο…ίσως το καλύτερο που έχω δοκιμάσει
Σπανακόρυζο
1 μεγάλο κρεμμύδι
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2-3 σκελίδες σκόρδο,
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας,
κόκκινη πιπεριά
σπανάκι (περίπου 700 γρ.),
αλάτι,
πιπέρι,...
Πίτα με χόρτα κρατσανιστή….πανεύκολη και γρήγορη
Πίτα με χόρτα
Απαραίτητα προϊόντα
1 πακέτο φύλλα ζαχαροπλαστικής
300 γρ τυρί φέτα
4 αυγά
200 γρ τσουκνίδα ή σπανάκι (μπορείτε να βάλετε ότι χόρτα...