Κύρια Πιάτα

Κοτόπουλο με λευκό κρασί, απόλαυση Υλικά 800 γραμμάρια μπούτια κοτόπουλου 200 ml λευκό ξηρό κρασί 50 γρ αλεύρι 4 σκελίδες σκόρδο 1 βιολογικό λεμόνι Μερικά κλωνάρια φρέσκο ​​θυμάρι 4 κουταλιές της...

Φιλέτο κοτόπουλου “αλα κρεμ” με πιπεριές και μανιτάρια... Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι ή στήθος, κομμένο με μεγάλα οριζόντια κομμάτια. 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 γεμάτη κ.σ φρέσκο...

Υλικά: 11/2 κιλού καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 4 εκ. περίπου Πράσα 1/2 κιλό καθαρισμένες και κομμένες σε τέταρτα ή έκτα Σελινόριζες 2/3 κούπας ελαιόλαδο Ελαιόλαδο 2 κιλά...

Κοτόπουλο με φρέσκο ​​λάχανο στο φούρνο Υλικά: 1 λάχανο (περίπου 1,5 - 2 κιλά) 1 κοτόπουλο ή, όπως και εγώ, 4 πόδια 2 κουταλιές της σούπας. βαλσάμικο ξύδι 1...

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο να κολυμπάνε σε μια σαλτσουλα με καραμελωμενα κρεμμύδια με φρέσκια ντομάτα αγκαλιασμενα με...

Μπατσαρία Γιαννιώτικη Σήμερα προτείνω μια φέτα και μια πράσινη πίτα από τα Γιάννενα. Ονομάζεται μπατσαριά και μπορείτε να το φτιάξετε με φθηνά υλικά που αγοράστηκαν...

Κοτόπουλου με πιπεριές και μανιτάρια Υλικά Στήθος κοτόπουλο 300 γρ Μανιτάρια ανάμεικτα 200 γρ Κόκκινη Πιπεριά 1 μαϊντανού 1 κλωνάρι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ Σκελίδα Σκόρδο 1 Αλάτι για γεύση. Πιπέρι...

Κεφτεδάκια σε σάλτσα από τυρί Τα κεφτεδάκια σε σάλτσα τυριού είναι ένα πιάτο που αποτελείται από αφράτα κεφτεδάκια από κιμά και σάλτσα τυριού. Είναι ένα...

Μακαρόνια με σάλτσα Μπολονεζ Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο και ομοιόμορφο σε κύβους 4 μικρά (ή 2 πολύ μεγάλα) καρότα...

Σπανακοπρασοπιτα Υλικά: 1 πακετο φυλλα ζαγορισια (έχει 6 φυλλα) 1 κιλό σπανάκι , λιγο βράσιμο και καλο στράγγισμα. 1/2 φλ ελαιόλαδο. 5 πράσα ψιλοκομμενα. 1 ματσακι κρεμμυδάκια φρεσκα ψιλοκομμενα. 3 αυγα, αλατοπιπερο, 5...