Κύρια Πιάτα

Ελληνική Παραδοσιακή ΦΑΣΟΛΑΔΑ !! Είναι μια κρύα μέρα έτσι ένα πιάτο με σούπα φασολιών θα ήταν υπέροχο να προσθέσετε στο μενού σας !! Συστατικά για 4-6...

Το μυστικό λοιπόν του Ιπποκράτη βρισκόταν σε ρίζες και σε βολβούς. Υλικά 1/2 σελινόριζα 1/2 ρίζα μαϊντανό 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 πράσο 4 ντομάτες 2 κρεμμύδια 4 πατάτες 1/2 μάτσο μαϊντανό 2 λίτρα...

Πίτα τυριών με βραστά φύλλα Απαιτούμενα υλικά ταψί 35 cm Υλικά 1 συσκευασία έτοιμου φύλλου λεπτό για μπακλαβά 3 φλιτζάνια αλεύρι (330 g) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6...

Ταλιατέλες με μπέικον και τυρί  Συστατικά: 500 γραμμάρια ταλιατέλας, φτιαγμένα με αυγά (τα αυγά είναι ένα από τα συστατικά της συσκευασίας) 300 γραμμάρια μπέικον σε φέτες 450 g...

Γιουβέτσι μοσχαράκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά Κοφτό μακαρονάκι Φρέσκες ντομάτες 1/2 μοσχαράκι 1 κ.γ. Πελτέ 1 κύβο βοδινό 1 κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδου 1σφηνάκι λευκό κρασί Μπαχαρικά: Πάπρικα γλυκιά Μπαχάρι ολόκληρο καρφάκι Γαρύφαλλο Κανέλα ξύλο Αλατοπιπερο Σουμάκ Κουρκουμά Μοσχοκάρυδο Κάρυ Μυρωδικά: Θυμάρι ξερό Εκτέλεση Προετοιμασία,...

Σπανακόπιτα Υλικά: Για τη ζύμη των φύλλων: 800 γρ. αλεύρι, 1/2 κ.γ αλάτι, 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξίδι, νερό όσο χρειαστεί για να γίνει...

Κιμαδόπιτες με φέτα ή ξινομυζήθρα Συστατικά (2 τεμ): αλεύρι - 300 g, νερό - 30 + 100 ml., ξηρή μαγιά - 3 g, ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του...

Κοτόπουλο με ρύζι σε γλυκόξινη σάλτσα Η Συνταγή είναι του Chef Αλέξη Νικολουτσόπουλου Υλικά 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο 1 συσκευασία ρύζι η ρύζι parboiled 10λεπτο με μαγειρικό...

Μπιφτέκια με κόκκινη σάλτσα και πουρέ Συστατικά Για τα μπιφτέκια: 900 g κιμά χοιρινο ή μοσχαρίσιο ή αναμεικτο 200 g λευκό ψωμί 200-250 ml γάλακτος 1 μέτριο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι πιπέρι τριμμένη...

Στήθος κοτόπουλο στο τηγάνι Υλικά 1. Στήθος κοτόπουλου 2. Αλεύρι - 1/2 φλιτζάνι 3. Αυγά - 3 4. Αλάτι - 1 πρέζα 5. Πιπέρι - 1 πρέζα 6. 4 κσ Μαϊντανός...