Μαγείρεψαν

Μπριάμ στην γάστρα Το μπριάμ στην γάστρα είναι μια εναλλακτική εκδοχή του παραδοσιακού μπριαμ σε ταψί. Συνήθως περιλαμβάνει τα ίδια βασικά συστατικά με το μπριάμ...

Λαχανόρυζο κοκκινιστό Το λαχανόρυζο κοκκινιστό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα. Είναι πλούσιο, θρεπτικό και γεμάτο γεύση, ενώ παράλληλα είναι απίστευτα εύκολο στην...

Κοτόπουλο αλά κρεμ με κοχυλάκια Η συνταγή για Kοτόπουλο αλά κρεμ με κοχυλάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή! Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου σε μια απαλή κρεμώδη σάλτσα...

Σμυρνέϊκα Φοινίκια Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Μια μπουκιά γεμάτη ιστορία: Τα Σμυρνέϊκα Φοινίκια, γνωστά και ως Σμυρναίικα μελομακάρονα, ξεχωρίζουν για την πλούσια...

Φρικασέ με μανιτάρια ΥΛΙΚΑ 500 γρ μανιτάρια πλευρώτους 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι μισό ματσάκι άνηθο 2 μαρούλια μεγάλα 1 κουταλάκι του...

Μελιτζάνες με τας κεμπαπ Υλικά 4 μελιτζάνες ( 1200 γρ ) 400 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κόκκινη πιπεριά 6 πράσινες πιπεριές (τις πολύ ψιλές) 2 ξερά κρεμμύδια...

Εξπρές Παγωτό Σοκολάτα Πανεύκολο Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Μόλις είδα τη συνταγή για το Εξπρές Παγωτό Σοκολάτα και ενθουσιάστηκα! Λατρεύω τα εύκολα...

Παραδοσιακά Αμυγδαλωτά Μυτιλήνης Αρώματα ανθονερού και φρεσκοψημένου αμυγδάλου πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο, σε μια γευστική εμπειρία που αγγίζει τις αισθήσεις και ξυπνά μνήμες από τα παιδικά...

Κουλουράκια Κανέλας Μυτιλήνης Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 1 κουταλιά της...

Νηστίσιμα  γεμιστά Υλικά 8 μεσαίες ντομάτες 8 μεσαίες πιπεριές 150 γρ λάδι 2-3 πατατες Ρύζι καρολίνα υπολογίζουμε 2 κουταλιές της σούπας για κάθε κομμάτι 1 μέτρια μελιτζάνα 1 μέτριο κολοκύθι 2 μέτρια κρεμμύδια 4...