24.8 C
Athens
Τρίτη, 28 Μαΐου, 2024

Πίτες

Μια κατηγορία “πίτες” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία από συνταγές για πίτες, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές.

Κιμαδομπουρεκάκια…η γέμιση είναι απίθανη

Κιμαδομπουρεκάκια Υλικά 1 κγ κιμά μοσχαρίσιο Ψιλοκομμένα δύο φλιτζάνια κρεμμύδια 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι...

Πιπερόπιτα

Πιπερόπιτα Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. τριμμένα τυριά ανάμεικτα (έβαλα 200 γρ. παρμεζάνα και 300 γρ. ρεγκάτο) 7 φέτες bacon σε τετραγωνάκια 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1 πορτοκαλί...

Η Τυρόπιτά μου…με φέτα και μυζήθρα

Τυρόπιτα με φέτα μυζήθρα Υλικά Για την Γέμιση 500γρ αλμυρή μυζήθρα 200γρ τυρί φέτα (φυσικά και άλλα τυριά θα κάνουν, η κεφαλογραβιέρα, το ανθότυρο κ.λπ. προσαρμόστε το αλάτι ανάλογα...

Ρεβυθόπιτα

Ρεβυθόπιτα Συστατικά 2 φλιτζάνια αλεύρι ρεβιθιού (250 γρ.) 3 φλιτζάνια νερό (665 ml) 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θαλασσινού αλατιού ή αλάτι kosherΓια επικάλυψη αλάτι...

Τυρόπιτες στο τηγάνι με μέλι

Τυρόπιτες στο τηγάνι με μέλι Αφρατες και πεντανοστιμες Τυρόπιτες στο τηγάνι με μέλι που γίνονται εύκολα και γρήγορα με ένα χυλο  Υλικά 200 γρ γιαούρτι 100 γρ νερο 400...

Κολοκυθόπιτα…η πίτα του Καλοκαιριού

Κολοκυθόπιτα Υλικά: 3 αυγά 100 ml λάδι 500 γραμμάρια τριμμένα αποξηραμένα κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 100 γραμμάρια τυριού (φέτα ή λίγο λιπαρό τυρί) 300 g αλεύρι 1 φακ...

Η συνταγή βήμα βήμα…της κυρά Μαριώς όπως την φτιάχνει

Συστατικά: 600 γραμμάρια αλεύρι περίπου 320 ml χλιαρό νερό περίπου 200 ml ελαίου 1 πρέζα αλάτι γέμιση προαιρετικά (σπανάκι, τυρί, κιμά, πράσα, λάχανο)Παρασκευή:Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ και...

Πλαστός Θεσσαλίας…με απίστευτα τραγανή ζύμη

Ο πλαστός η πλαστό η πισπίνα συνηθίζεται στη Θεσσαλία ,με διαφορετικές τεχνικές κατά τόπους και ονομασίες! Γίνετε και ραντιστή και με χυλό! Και χόρτα...

Τεμπελόπιτα με τυρί !

Τεμπελόπιτα με τυρί! Υλικά 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 κουτ μαγειρική σόδα 4 αυγά 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 250 γρ αλεύρι 350 γρ τυρί τριμμένο Εκτέλεση Ανακατεύουμε πρώτα το γάλα με...

Μπριάμ με μπεσαμέλ στο φούρνο

Μπριάμ με μπεσαμέλ στο φούρνο Υλικά 1,2 κιλά κολοκύθια 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 1 κρεμμύδι 1 καρότο 20 ml ηλιέλαιοΓια την μπεσαμέλ 3 αυγά 300 ml γάλα 7 κουταλιές της σούπας αλεύρι 10...