Ψάρια

Αρώματα που σε μαγεύουν: Το γιουβετσάκι με γαρίδες, κρασί και ντομάτα ξυπνάει τις αισθήσεις με τα μεθυστικά αρώματα του. Το φρέσκο άρωμα της θάλασσας...

Γαρίδες στο τηγάνι3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (για νηστίσιμες ηλιέλαιο - ελαιόλαδο), 700 gr γαρίδες 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 4-5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1...

Σουπιές κρασάτες κοκκινιστές με ρύζι Γεύση:Η πλούσια σάλτσα ντομάτας και κρασιού δίνει στις σουπιές μια υπέροχη γεύση, με γλυκές και ξινές νότες. Το ρύζι απορροφάει...

Γαρίδες με κριθαράκι Αυτό το πιάτο είναι μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει την φρεσκάδα των γαρίδων με την απαλή υφή του κριθαριού. Η πλούσια σάλτσα,...

Γαρίδες με Λαχανικά και ΤυριάΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά 225gr φρέσκιες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, καθαρισμένες και στεγνές 225gr λευκά μανιτάρια, σκουπίζονται καθαριζονται, κομμένα...

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτα Συστατικά 1 kg ψάρι μπακαλιάρου, κομμένο σε τεμάχια φυτικό λάδι για τηγάνισμα Για το χυλό: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για...

Μπακαλιάρο Σκορδαλιά Συστατικά 1 κιλό αλατισμένο φιλέτο Μπακαλιάρου Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ: 1 κουτ. Σούπας χυμό λεμονιού (75 γραμμάρια (περίπου 1 1/2) ασπράδια αυγών (ή αντικαταστήστε με...

Λαβράκι Πλακί...με καραμελοποιημένη σάλτσα Συνταγή: για 4 άτομα - Δύο ολόκληρα λαβράκια καθαρισμένα σκουπισμένο από κάθε υπερβολική υγρασία. - 4 χρυσές , καθαρισμένες σε κύβους - 1...

Χταπόδι με σκορδάτες τραγανές πατάτεςΥΛΙΚΑ : 1 μεσαίο χταπόδι 6 πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 – 4 κουταλιές της...

Σπαγγέτι με Θαλασσινά  (SPAGHETTl ALLA PESCATORA) Για 4 άτομαΥλικά500 γρ. μύδια 500 γρ. κοχύλια 200 γρ. καλαμάρια 200 γρ χταπόδι 200 γρ. γαρίδες 1/2 μάτσο μαϊντανό 8 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 δόντια...