Εορταστικά

Αρνί και κατσικάκι στη σούβλα, ένα βίντεο-σεμινάριο μαζί με τον Γιώργο Καραγιάννη | Grill philosophy Αρνί και κατσικάκι στη σούβλα, ένα βίντεο-σεμινάριο μαζί με τον...

Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκουμι Υλικά 3 αυγά (1 ασπράδι χωρισμένο για άλειμμα), 150 γρ ζάχαρη, 150 ml φρέσκο ​​γάλα, 100 γρ λιπαρά (50 γρ...

Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα Υλικά 1 δόση 3-4 τσουρέκια1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό 100 γραμμάρια μαγιά νωπή 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία...

Νηστίσιμα Κουλουράκια Η Συνταγή είναι του Peter Catinis Τα υλικά της συνταγής μας είναι: 400 γρ Σιμιγδάλι 200 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 30 γρ ζάχαρη 10 γρ ζάχαρη βανίλιας 10 γρ...

Κουλουράκια δίχρωμα Υλικά 1 κιλό ανάλατο βούτυρο ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ 4 αυγά συν 2 κρόκοι ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας. Ξύσμα πορτοκαλιού...

Κατσικάκι λεμονάτο με πατάτες στη γάστρα Μέτριας Δυσκολίας | Οχι πολύ ακριβό |Μερίδες: για 6 μερίδες | Προετοιμασία: 30΄ | Χρόνος: 2:ωρες Υλικά: 2 κιλά κατσίκι, κατά...

Μαλακά Πασχαλιάτικα κουλουράκια της Ιταλίδας γιαγιας μου Υλικά 5 αυγά , 250 gr ζάχαρη 120 gr καλό ελαιόλαδο, 1 κιλό αλεύρι 00, ξύσμα λεμονιού τριμμένο, 1 μικρό...

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία Συστατικά 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματιού 1 ½ κούπα ζάχαρη 25 γρ. μαγειρική αμμωνία σε σκόνη ½ κούπα χλιαρό γάλα 4 μεσαία αυγά 2 βανίλιες σε...

Πασχαλινά Λαζαράκια για το έθιμο του Σαββάτου του Λαζάρου Τα γνωστά σε όλους μας λαζαράκια Υλικά 300 γρ Ταχίνι 100 γρ Χλιαρό νερό 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ Ηλιέλαιο...

Φλαούνες Η Συνταγή είναι της κας Dora Joannou Υλικά 1 κιλό τυρί Romano, τριμμένο 1 κιλό τυρί φλαούνα, τριμμένο 100 g φρέσκια μαγιά, διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα...