Κρέας-Κιμάδες

Είναι ένα τέλειο πιάτο για το τραπέζι της Κυριακής σας ή για οποιαδήποτε άλλη οικογενειακή γιορτή. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αρνί. Γιουβέτσι με Αρνάκι Η Συνταγή...

Χοιρινό με λάχανο Η Συνταγή είναι το Μπαχαρι & Κανελα Υλικά 1 κιλό κρέας χοιρινό (σπάλα) σε μερίδες 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε χοντρές φέτες 2 καρότα 1 με 2...

Η μοσχαρίσια τηγανιά θα είναι σίγουρα ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο για όλους τους γκουρμέ. Ειδικά για όλους όσους αγαπούν το saftali. Λοιπόν, αυτό το πιάτο...

Κεφτεδάκια με Σάλτσα Συστατικά ****** Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι τριμμένο χωρίς νερό 1 σκ. σκόρδο τριμμένο 100 γρ. ψωμί 1 αβγό 1 κ.σ. θυμάρι 1/2 ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλεύρι...

Γιαουρτλού Κεμπάπ Για τα κεμπάπ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά αρνίσιο 4 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα αλάτι - πιπέρι - μιγμα μπαχαρικών για κεμπάπ (το πουλάνε έτοιμο στα...

Χοιρινό φιλέτο με κριθαράκι στο φούρνο.Σερβίρεται με πασπαλισμένο με τυρί χαλούμι. Υλικά8 φιλέτα χοιρινού κρέατος Μανιτάρια πορτμπελο 200g 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 έως 3 σκόρδα, λιψμένα 1 κουταλιά...

Πουρέ πατάτας με κιμά Συστατικά ****** 1 & 1/2 κγρ βραστές πατάτες 1/4 του κιλού, κιμά 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 Μεσαίο τριμμένο καρότο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κομμάτια πιπεριάς 1 κουταλιά...

Κεφτεδακια στο πήλινο με μπεσαμελ Συστατικά ****** Μισό κιλό κιμά διπλοκομένο 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι Μισό κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικά κρέατος Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Μισό κουταλάκι του γλυκού...

Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια και κρεμμύδια Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά 4 Μερίδες Συστατικά 4 χοιρινές μπριζόλες λεπτές, με κόκαλο 2 μεσαία κίτρινα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 340g μανιτάρια σε φέτες 2...

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάταςΣυστατικά :500 γρ κιμα μοσχαρίσιο 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 1/2 κγ κύμινο 1/2 κγ μαύρο πιπέρι 1 κγ Θυμάρι 1/2 κγ δυσοσμο 1/2 κγ κόκκινο πιπέρι 1 κγ...