Λαδερά

Γεμιστές μελιτζάνες με κρέμα, ζαμπόν και τυρί Υλικά: 2 μελιτζάνες 1 κεφαλή ξηρού κρεμμυδιού 150 γρ ζαμπόν 200 ml. υγρή κρέμα γάλακτος Περίπου 150 g κίτρινου τυριού τριμένο αλάτι, πιπέρι για...

Το Γεμιστά με ρύζι Συστατικά: 4 μεγάλες ντομάτες, 5 πολύχρωμες πιπεριές, μαγειρεμένο ρύζι μακρόκοκκου (2 κσ για κάθε λαχανικο να υπολογίσετε) ελαιόλαδο, 2-3 κσ πουρε ντομάτας, κολίανδρο ή μαιντανό, δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Εκτέλεση Ξεπλένουμε τις...

Μπάμιες με Μοσχαράκι Υλικά 1,5 κιλό μοσχαράκι χτένι 1 κιλό μπάμιες φρέσκιες 1 έως 2 κρεμμύδια ξερά σε φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά πελτέ...

Γεμιστή μελιτζάνα με ζυμαρικά Συστατικά: 2 φλιτζάνια ζυμαρικά πενες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένο 400 gr κονσερβοποιημένες ντομάτες 2 κουταλιές της σούπας...

Μελιτζάνες φούρνου με παρμεζάνα και μοτσαρελα Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες 500 γρ. της σάλτσας ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 10 κουταλιές της σούπας Parmigiano Reggiano...

Μελιτζάνες ψητές με τυρί φέτα και σάλτσα... Υλικά 3-4 Μελιτζάνες φλάσκες250 γρ τυρί φέτα λάδι αλάτι Πιπέρι, ρίγανηΓια τη σάλτσα :🍅🍅 2-3 κσ λάδι, 1 κουτί ντοματακια κον...

Γεμιστές Πιπεριές με Λευκή Σάλτσα Απαραίτητα προϊόντα: 2 κ.σ. λάδι 1 μεγάλη κεφαλή κρεμμυδιού 2 καρότα 120 γρ ρύζι 200 ml νερό 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ. άνηθος σκόνη 1 κ.σ....

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι 4 τεμ. Κολοκυθάκια Κιμάς / περίπου 500 g / χρησιμοποιώ διπλοαλεσμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο σε ροδέλες 2 Ντομάτες 1 κουταλάκι του...

Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο  Ενα φαγάκι που θα αγαπήσουν ακόμα και τα παιδιά σας...Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο αλλιώς...💯🔝 Υλικά: 4-5 μελιτζάνες μέτριες κομμένες σε ισόπαχες...

Πιάτο κολοκυθιών Ογκρατέν Ζουμερό κολοκυθάκι, που μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ορεκτικό. Η προσθήκη ξινής κρέμας ή γιαουρτιού και τυριού κάνει αυτό το πιάτο πολύ...