Ιδιαίτερα

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες Συστατικά 1 - 1.5 κιλό αρνί (μπριζολάκια) 800-1000 γρ πατάτες 1 - 1.5 ποτήρια λευκό κρασί 3-4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι και...

Αρνί και κατσικάκι στη σούβλα, ένα βίντεο-σεμινάριο μαζί με τον Γιώργο Καραγιάννη | Grill philosophy Αρνί και κατσικάκι στη σούβλα, ένα βίντεο-σεμινάριο μαζί με τον...

Ρύζι με Λαχανικά Υλικά (ποσότητες κατ’ εκτίμηση – δική σας – ) 100 γρ. ρύζι σπυρωτό 200 γρ. σπανάκι 2 ξερά κρεμμύδια 1-2 καρότα 1 ή 1/2 πράσο, το άσπρο...

Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκουμι Υλικά 3 αυγά (1 ασπράδι χωρισμένο για άλειμμα), 150 γρ ζάχαρη, 150 ml φρέσκο ​​γάλα, 100 γρ λιπαρά (50 γρ...

Μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο !!! Από τα πιό γευστικά εύκολα και οικονομικά φαγητά ,γλύφεις και το πιάτο από την νοστιμιά !! Υλικά μερίδες 4 2 μελιτζάνες...

Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα Υλικά 1 δόση 3-4 τσουρέκια 1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό 100 γραμμάρια μαγιά νωπή 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία...

Ρεβύθια με σπανάκι Εκπληκτικά ρεβύθια με σπανάκι! Αυτό το πιάτο είναι ένα πραγματικό διαμάντι: Γεύση: Η πλούσια γεύση των ρεβυθιών αγκαλιάζεται από το φρέσκο και ζουμερό σπανάκι,...

Χαλβάς του κουταλιού Ο χαλβάς του κουταλιού, ένα παραδοσιακό γλυκό με βελούδινη υφή και πλούσια γεύση, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς. Η ιστορία...

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί Αυτά τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, όντας αυθεντική συνταγή από την Πόλη, αποτελούν ένα γευστικό ταξίδι στο χρόνο και την παράδοση. Η λεπτή ισορροπία γεύσεων,...

Μουστουκούλουρα με σταφίδες Υλικά για 60-65 κομμάτια 250ml μούστο 250ml ελαιόλαδο 150γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 200 γρμ σταφίδες 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη ½...