Εποχικά

Συνταγή - κάνει περίπου 700mlΣΥΣΤΑΤΙΚΑ2 αυγά (ελεύθερο εύρος) ¾ φλιτζάνι ζάχαρη 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας καθώς και τους σπόρους...

Συστατικά 750 γρ. ντοματάκια τριμμένα ή ψιλοκομμένα 3 πράσσα τρυφερά με πράσινα μέρη, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας φρέσκια ​​μέντα ψιλοκομμένο 1...

Σαλάτα κολοκυθάκια με κοτόπουλο Χρησιμοποιησα 2 κολυθακια, αλλά έπρεπε να χρησιμοποιήσω περισσότερες γιατί έβγαινε λίγη. Υλικά: 2 κολοκυθάκια μεγάλα 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλάκι...

Ριζότο με Σπανάκι Συστατικά 3-4 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών ή νερό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο εχτρα παρθένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, περίπου ½ φλιτζάνι 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλινο ψιλοκομμένο 2...

Κεικ κολοκυθιού Απαραίτητα προϊόντα: 3 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 200 γρ ζαμπόν 200 γρ μοτσαρέλα τριμμένη 3 αυγά 50 γρ βούτυρο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Κόβω τα κολοκυθάκια σε φέτες και...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ570 g πατάτες (περίπου 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους), ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες   570 g κολοκυθάκια κολοκυθάκια (2 έως 3 κολοκυθάκια), κομμένα σε λεπτές...

Mουστοκούλουρα Υλικά 400ml μουστο 400ml μισό σπορέλαιο μισό ελαιόλαδο 200 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού...

Κρεμώδες και Ελαφρύ γλυκό ψυγείου YλικάΠαντεσπάνι: 1 αυγό μια πρέζα αλάτι μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές λάδι 4 κουταλιές της σούπας γάλα 3 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας κακάο 3 κουταλιές...

Γλυκό του Κουταλιού Φράουλα Υλικά 2 κιλά φράουλες 1300 ζάχαρη (υπολογίζουμε για κάθε κιλό φράουλες 650 γραμμάρια ζάχαρη) 1 μεγάλο ποτήρι νερό (οι φράουλες βγάζουν αρκετό Εκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες...

Αλμυρά ψωμάκια! Υλικά 3 αυγά 1 κιλό αλεύρι (ανάλογα με τη μάρκα, μερικές φορές χρειάζεται λιγότερο 1/2 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κουπα λάδι 1 κουτ.γλ αλάτι 7...