Η Γνωστή μας Σοκολατίνα
Η Γνωστή μας Σοκολατίνα
Συστατικά:
Για την τούρτα4 αυγά (τα ασπράδια και οι κρόκοι χωρίζονται),
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη,
1 φλιτζάνι αλεύρι,
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου.Για σιρόπι
3 φλιτζάνια...
Το Γαλακτομπούρεκο μιας Μυτιληνιάς (Ραλλούς)
Το Γαλακτομπούρεκο
Υλικά
1200 γρ γάλα
6 αυγά
180 gr σιμιγδάλι ψιλό
560 γρ φύλλο
1kg ζάχαρη
μία μεγάλη κουταλιά βούτυρο για την κρέμα
10 με 12 κουταλιές λιωμένο για...
Μπακλαβάς με Σουσάμι ή Χριστουγεννιάτικος
Μπακλαβάς με Σουσάμι
Υλικά:
Για τη γέμιση
2 κιλά σουσάμι
1 πακέτο φρυγανιά τριμμένη
1 κουταλιά σούπας μοσχοκάρυδο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κιλό φύλλο κρούστας κατάλληλο για μπακλαβάς
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...
Πως Φτιάχνω Μιλφειγ στο Σπίτι
Μιλφειγ στο Σπίτι
Συστατικά
2 στρογγυλά φύλλα σφολιατας (γινεται και με ορθογώνια)
νερό
ζάχαρη
Για την Κρέμα:
500 g γάλακτος
2 κρόκους αυγών
70 g ζάχαρη
40 g κορν φλαουρ
1 ποτήρι λικέρ Limoncello...
Το πιο φινετσάτο Μαρμάρινο Κέικ
Μαρμάρινο Κέικ Σοκολάτας
Συστατικά
Βούτυρο (μαλακό) - 225 gm.
Αυγό - 4
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 225 gm.
Γάλα - 3 κουταλιές της σούπας
Εκχύλισμα βανίλιας - 1...
Γλυκό Τρούφα ή Μυρμηγκάτο
Γλυκό Τρούφα ή Μυρμηγκατο
Υλικά
5 αυγά
1/2 βιτάμ
1 φλυτζάνη άχνη
1 φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι τρούφα σοκολάτας
2 φλυτζάνια αλεύρι
1 μπεικινΣιρόπι
2 φλυτζάνια ζάχαρη
2 φλυτζάνια νερό.
1 σφηνάκι λικέρ ή ρούμι...
Υγρό Κέικ Πορτοκάλι με μπαχαρικά…απολαύστε χωρίς περιορισμούς 😉
Κέικ Πορτοκάλι με μπαχαρικά
● Σήμερα σας προσφέρω μια συνταγή για ένα πολύ μαλακό κέικ με πορτοκάλι και μπαχαρικά, ένα εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο για...
Σπιτικό Κανταΐφι
Σπιτικό Κανταΐφι
Υλικά
Για το σιρόπι:
350 γρ. Νερό
450 ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
Φλούδες πορτοκαλιούΓια τα ρολά κανταιφι:
150 γρ. Καρύδια
120 φυστίκια
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουτάλι κανέλα
500 γρ. κανταιφι
400...
Κέικ Σοκολάτας και Καρυδιού: Καριδοπίτα
Καριδοπίτα με Σοκολάτα
Συστατικά
Το κεικ:
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
6 αυγά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι...
Νηστίσιμη Χιονούλα…το πιο νόστιμο γλυκάκι με ινδοκάρυδο
Νηστίσιμη Χιονούλα
Η Νηστίσιμη Χιονούλα είναι ένα γλυκό που αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους νηστεύουν ή απλά αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Είναι πανεύκολη...