Διάφορα

Zουμερά ψωμάκια με ανθότυρο και γλάσο Υλικά για 20 ψωμάκια: 🔸Ζύμη: ✅Αλεύρι 420-450 γρ ✅Γάλα/νερό 100 ml (50/50) ✅Ζάχαρη 75 γρ ✅ Μαγιά 25 γρ (ξηρή 8 γρ.) ✅ Αυγά 3...

Λαχταριστά, όμορφα, γλυκά σφολιατίνια 😍 Υλικά Ζύμη: Αλεύρι 400 γρ (+/-) Βούτυρο 250 γρ Γιαουρτι 200 γρ Αυγό 1 τεμ. Σόδα 1 κουτ κοφτη Ζάχαρη βανίλια 5 γρ Αλάτι πρέζα ⠀ Γέμιση: Βουτυρο 100 γρ Ζάχαρη 250...

Νόστιμα σπιτικά ψωμάκια με μερέντα, όπως και της μαμάς. Υλικά Για την ζύμη - 500 γρ αλεύρι - 250 ml γάλα - 2 κουτ ξηρή μαγιά - 5 κουταλιές της...

Κουλουράκια με μέλι και αμύγδαλο Υλικά Μέλι - 150 g βούτυρο - 100 g αλεύρι - 360 g ζάχαρη - 70 g τζίντζερ σε σκόνη κουταλάκι του γλυκού στην μυτη αυγά...

Σαλάμι με τυρί και αυγά! Υλικά Σαλάμι 400-450 γρ. 4-5 αυγά 100-150 γρ κίτρινο τυρί 3-4 κ.σ. λάδι Μαύρο πιπέρι και λίγη ρίγανη. Εκτέλεση Το σαλάμι κόβεται σε πάχος περίπου ένα εκατοστό. Τακτοποιώ...

Κουλουράκια κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του νερού λάδι ελαφρύ (έβαλα μισό λαδακι και μισό σπορελαιο) 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1ποτηρι ζάχαρη ( μετράμε με το ίδιο ποτήρι) 1κγ...

Κουλουράκια με μαρμελάδα σε ζύμη "Κουραμπιέ" ✅Υλικά: ✅Για την ζύμη: Αλεύρι - 230 g Βούτυρο 82% λιπαρά - 190 γρ ζάχαρη άχνη - 75 g Ασπράδι αυγού - 1 τεμ. Αλάτι...

Φέτες με τυρί, καπνιστό μπέικον και αυγό. Υλικά 300-350 κίτρινα τυριά 350-400 μπέικον ή κάποιο μαλακό λουκάνικο 30-40 γραμμάρια βούτυρο Αυγά, ρίγανη. Εκτέλεση Τρίβουμε το τυρί και ψιλοκόβουμε το μπέικον. Προσθέστε ρίγανη. Ανακατεύουμε...

Tραγανά μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι Γεια σας, για την παρέα του απογευματινού καφέ ετοίμασα τραγανά μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι Υλικά 500γρ. ψιλή βρώμη 200 γρ. λιωμένο μέλι,...

Κεικ γιαουρτιού με τρούφα Υλικά 1 κούπα γιαούρτι 1 κουπα ηλιέλαιο 4 αυγά 1 μπεικιν 2 βανίλιες μια πρέζα αλατι 2 κούπες ζαχαρι 3 κούπες αλεύρι...