Κρέας-Κιμάδες

Κεφτεδάκια με κιμά...πατάτα και κολοκύθι Υλικά 800 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά μαύρο πιπέρι, 1/2 κγ πάπρικα, 1/2 πιπέρι, κύμινο και αλάτι (όσο θέλετε) 2 ωμές πατάτες, 2 μικρά κολοκυθάκια,...

Αρνάκι φρικασέ. Υλικά: Μερίδες 4 1 κιλό αρνί χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους 4 κεφάλια μαρούλι ρομά, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2...

Ρολό κιμά Για βραδινό ετοίμασα ένα ρολό κιμά, τουρσιά, καπνιστό μπέικον, κίτρινο τυρί, μαγιονέζα και μουστάρδα(Στη συνταγή δεν είναι με μπέικον, αλλά με ζαμπόν. Το...

Μπιφτέκια σε σάλτσα μανιταριών με πουρέ και σπαράγγια Υλικά Για τα μπιφτέκια: 500 γρ κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πατημένες σκελίδες σκόρδο 40 γρ τριμμένη φρυγανιά 1 μεγάλο αυγό 2 κουταλιές της...

Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια! Αυτά τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένα στο σπίτι γιατί είναι νόστιμα, ζουμερά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Τα κάνω συχνά!...

Κότσια χοιρινά στο φούρνο Ήθελα να φτιάξω χοιρινά κότσια εδώ και καιρό. Προκλητική συνταγή λόγου του μεγάλου χρόνο μαγειρέματος. Σήμερα Κυριακή, ιδανική μέρα γιατί έχει...

Καλαθάκια με κιμά και τσουκνίδες ή σπανάκι στο φούρνο. Σήμερα σας ετοίμασα κάτι υπέροχο! Εγώ ο ίδιος με εξέπληξε η γεύση. Δεν ξέρω αν υπάρχει...

Σουφλέ λαχανικών με κιμά Υλικά 300 γρ κιμά 400 γρ μπεικον 1.3/4 κούπα αρακά 1 μεγάλο κρεμυδι κομμένο φέτες 2 καροτα κομμένα σε ρόδες 1.1/2 κούπα σέλινο κοτσάνια 2/3...

Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών είναι μια από τις αγαπημένες μου, και για καλό λόγο! Το κρέας...

Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο! Απαραίτητα προϊόντα 700 γρ χοιρινή σπάλα με κόκκαλα 1 και 1/2 κιλό πατάτες 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. τοματοπολτός 5-6 κ.σ. λάδι βούτυρο αλεύρι σίτου αλεσμένο μαύρο πιπέρι...