Λαδερά

Φασολάκια στην γάστρα με παϊδάκια Υλικά 1 κιλο παϊδάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λάδι 1/2 κγ λευκό ξύδι γιατί δεν είχα κόκκινο κρασί. 3...

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας Υλικά συνταγής για τη γέμιση 1 μεγάλο λάχανο 1 κιλό κιμάς (800γρ. μοσχάρι και 200γρ. χοιρινό). 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. ρύζι 1 μικρή ντομάτα στον τριφτη ½...

Ρολάκια Μελιτζάνας γεμιστά με πάστα καρυδιού Αυτά σερβίρονται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τα βάλετε στο ψυγείο, τα βγάζετε λίγο πριν τα σερβίρετε για να...

Αρακάς με πατάτες και καρότα Υλικά: 3-4 πατάτες 500 γρ αρακάς (κονσέρβα) 3 καρότα 2 κεφάλια παλιά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο κονσέρβα αποφλοιωμένες ντομάτες σε κύβους 1 κουτ πάπρικα 1/2 ματσάκι φρέσκο ​​μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε...

Γαρίδες ή καραβίδες σε βούτυρο και σκόρδο με κριθαράκι Υλικά • 4 κοτσάνια σέσκουλα • 2 τεμ. κρεμμύδια • 3 σκελίδες σκόρδο • ελαιόλαδο • 100 γρ κριθαρακι • 400 γρ...

Πατάτες με κιμά στο φούρνο Αν θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό από τα κλασικά πιάτα ή αναρωτιέστε «τι να μαγειρέψω τώρα;», δοκιμάστε αυτήν την συνταγή....

Κολοκυθάκια γεμιστά στον φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού Χρειάζεται όντως λίγος χρόνος για το ψήσιμο των κολοκυθιών, αλλά κατά τα άλλα αυτό είναι ένα εύκολο γεύμα...

Πατάτες Γιαχνί  (για 4 μερίδες, εάν καταναλωθούν ως κύριο ή 6 μερίδες, ως συνοδευτικό)1 κιλό. πατάτες κομμένες σε ίσους κύβους 100 γραμμάρια κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της...

Παστίτσιο Υλικά Για τον κιμά4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα θυμάρι, φρέσκο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 100 ml κρασί κόκκινο 400 γρ....

Χοιρινό με Φασολάκια Υλικά 500 γρ χοιρινό 1 κρεμμύδι 300 γρ φασολάκια 3 ντομάτες 1 καρότο λάδι αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο πιπέρι 2-3 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός Εκτέλεση Το χοιρινό κόβεται σε κύβους και τηγανίζεται στο...