Λαδερά

Kολοκύθια με γέμιση τυριών και γαλοπούλαςΥλικά 4 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1...

Κασσιώτικα Ντολμαδάκια Υλικά500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα 1 κ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό) 4 κ.σ. ρύζι τύπου Καρολίνα,  2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι 2 ώριμες ντομάτες στον...

Υπέροχο Στιφάδο με πατάτες και κρεμμυδάκια.Συστατικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια 1,5 kgr κρεμμύδια για στιφάδο 3 ψιλοκομμένα σκόρδα 6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 4 καρότα κομμένα 1/4 φλιτζάνι...

Μοσχάρι Καπαμά Υλικά 900 γρ. Μοσχαρίσιο κρέας 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 1 1/2 πελτέ ντοματας 2 σκελίδες σκόρδο 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε σφήνες 3 κολοκυθάκια κομμένα...

Μπριζόλες με φασολάκια και αρακά Υλικά 6 σπαλομπριζόλες  Φασολάκια Αρακάς, ένα φλιτζάνι ή όσο θέλετε Ελαιόλαδο για να καλύψει το κάτω μέρος του ταψιού Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες...

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πολλά μυρωδικά. (Greek & English) ΥΛΙΚΑ 3 κιλά κολοκυθάκια 1 κονσέρβα τοματοπολτό Μισό φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 κιλά ανάμεικτος κιμάς 1...

Μοσχαράκι γιαχνί με κολοκυθάκια και μελιτζάνες Τα υλικά μας700 γρ μοσχάρι σπάλα κομμένο σε κομμάτια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ σκόρδο 700 γρ...

Το Παστίτσιο της Πεθεράς Βασικά συστατικά• 500g μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο • 3 αυγά • ¾ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί χαλούμι • 2 κουταλιές σούπας δυόσμο Για τη...

Σπανακόρυζο με Κιμά Συστατικά:900gr φρέσκου σπανάκι 220gr κιμά μοσχαρίσιο 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1 μεσαίο μέγεθος κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο) 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 2 κουταλιές της σούπας λάδι 3/4 φλιτζάνι βραστό νερό μια...

Συστατικά  2-3 κσ λάδι 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο 2 χ 400γρ ψιλοκομμένα ντοματίνια 1 Χούφτα μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 2 κουταλιές σούπας ξίδι 2 κουταλιές της σούπας...