Πίτες

Σπανακοπιτα ή Τυρόπιτα Υλικά: Για το φύλλο:2 ½ φλιτζάνια αλεύρι σκληρό, χωρισμένο (475 γρ.) 3/4 φλιτζάνι αλεύρι σκληρό για το τύλιγμα του φύλλου (περίπου 150 γρ.) 1 κουταλάκι...

Πίτα του βοσκού... Υλικά 1.500 γρ πατάτες 1 κομμάτι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​γάλα, 500 γρ κιμά, 300 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα, κόκκινη πιπεριά, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι μπαχαρικά...

Πίτα σε τηγάνι Την έφτιαξα σε τηγάνι 26 εκ. Υλικά: φύλλα κρουστας ζαχαροπλαστικής λίγο αγελαδινό βούτυρο 60-70 ml ανθρακούχο νερό ή μεταλλικό νερό (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με συνηθισμένο...

Χορτόπιτα με φύλλο από αλεύρι ολικής άλεσης και προζύμι Σήμερα φτιάξαμε μια χορτοπιτα ,διάφορα χόρτα για πίτα και τυρί φέτα. Στην πίτα έχω χόρτα που...

  Πατσαβουρόπιτα Η Πατσαβουρόπιτα είναι μια μερακλίδικη πιτα με τυριά, από τις πιο εύκολες που μπορούμε να φτιάξουμε για ένα συνοδευτικό Υλικά 455 γρ. κατεψυγμένο φύλλο κρουστας 115 g...

Ζαμπονοτυρόπιτα Κανταΐφι H Συνταγή είναι του Δημήτρης Δίας Υλικά 500 γρ φύλλο κανταΐφι 125 γρ βούτυρο λιωμένο 125 ml αραβοσιτέλαιο Για την γέμιση 400 γρ φέτα τριμμένη 300 γρ ανάμεικτα κίτρινα τυριά(ένταμ,γκούντα,μοτσαρέλα) 200...

Χειροποίητη Φοκάτσια Συστατικά Φτιάχνει ένα δίσκο φοκάτσια, περίπου 22x30εκ225 ml (1 φλιτζάνι) χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μαγιά 350 γραμμάρια (2-1/2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις...

Ζαμπονοκασερόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ποτήρι γάλα 1/2 και λίγο πιο κάτω ποτήρι λάδι καλό ηλιέλαιο 4 αυγά Διάφορα τυριά που σας αρέσουνε...

Παστουρμαδόπιτα Υλικά 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο Ψαχνών 6 φύλλα 400 γρ. κασέρι τριμμένο 250 γρ. παστουρμά 15 με 20 ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ κύμινο 100 ml ελαιόλαδο 1 αυγό...

Κιμαδόπιτα Υλικά Αλευρι 400 γραμμάρια Ελαιολαδο 2 κουταλιές Ξύδι 2 κουταλιές Νερό 200 γραμμάρια περίπου Αλατι 1 κουταλάκι του γλυκούΓέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 500 γρ Κρεμμύδια 1 κιλό ψιλοκομμένα Πιπεριά κέρατο 1...