Ψάρια

Σουπιές κρασάτες κοκκινιστές με ρύζι Γεύση: Η πλούσια σάλτσα ντομάτας και κρασιού δίνει στις σουπιές μια υπέροχη γεύση, με γλυκές και ξινές νότες. Το ρύζι απορροφάει...

Γαρίδες με κριθαράκι Αυτό το πιάτο είναι μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει την φρεσκάδα των γαρίδων με την απαλή υφή του κριθαριού. Η πλούσια σάλτσα,...

Γαρίδες με Λαχανικά και Τυριά Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά 225gr φρέσκιες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, καθαρισμένες και στεγνές 225gr λευκά μανιτάρια, σκουπίζονται καθαριζονται, κομμένα...

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτα Συστατικά 1 kg ψάρι μπακαλιάρου, κομμένο σε τεμάχια φυτικό λάδι για τηγάνισμα Για το χυλό: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για...

Μπακαλιάρο Σκορδαλιά Συστατικά 1 κιλό αλατισμένο φιλέτο Μπακαλιάρου Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ: 1 κουτ. Σούπας χυμό λεμονιού (75 γραμμάρια (περίπου 1 1/2) ασπράδια αυγών (ή αντικαταστήστε με...

Λαβράκι Πλακί...με καραμελοποιημένη σάλτσα Συνταγή: για 4 άτομα - Δύο ολόκληρα λαβράκια καθαρισμένα σκουπισμένο από κάθε υπερβολική υγρασία. - 4 χρυσές , καθαρισμένες σε κύβους - 1...

Χταπόδι με σκορδάτες τραγανές πατάτες ΥΛΙΚΑ : 1 μεσαίο χταπόδι 6 πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 – 4 κουταλιές της...

Σπαγγέτι με Θαλασσινά  (SPAGHETTl ALLA PESCATORA) Για 4 άτομα Υλικά 500 γρ. μύδια 500 γρ. κοχύλια 200 γρ. καλαμάρια 200 γρ χταπόδι 200 γρ. γαρίδες 1/2 μάτσο μαϊντανό 8 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 δόντια...

Χταπόδι με Κόκκινο Κρασί Πλούσια γεύση, μαλακό αποτέλεσμα Το χταπόδι μαγειρευτό με κόκκινο κρασί είναι ένα πιάτο που με ενθουσιάζει πάντα! Η πλούσια γεύση του κρασιού...

Απίθανο Κοκκινιστό Χταπόδι   ΥΛΙΚΑ  1 χταπόδι μεσαίου μεγέθους  ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο  4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο  1 φλιτζάνι λευκό κρασί  400 γρ. ντομάτες κονκασέ  1 κ.σ. ντοματοπελτέ  1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά  1...