Κύρια Πιάτα

Γλυκιά Γιαουρτο-Τυρόπιτα με σταφίδες Όσο απλή και αν φαίνεται αυτή η Πίτα είναι τόσο νόστιμη! Το ανθότυρο η σταφίδα  και η σφολιάτα - ένας υπέροχος συνδυασμός. Υλικα: 800...

Κολοκυθόπιτα με φέτα, ανθότυρο και ξηρη μυζήθρα Υλικα για το φυλλο: 3 φλιτζανια αλευρι για ολες τις χρησεις, 1 φλιτζανι αλευρι κιτρινο, χλιαρο νερο οσο παρει,...

Ρολλάκια μελιτζάνας Υλικά 2 μελιτζάνες 250 γρ. τυρί φέτα 100 γρ. μοτσαρέλα 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 κόκκινη πιπεριά 4 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 κ.γ πάπρικα Εκτέλεση Κόβουμε...

Κότσι αρνιού με σάλτσα λιαστής ντομάτας Υλικά 4 αρνίσια κότσια (επειδή το κότσι δεν είναι μέρος του αρνιού που θα βρείτε πάντα διαθέσιμο στην αγορά, είναι...

Κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο. Αποφάσισα να κάνω έναν γρήγορο μεσογειακό συνδυασμό για δείπνο με ψητά μπούτια κοτόπουλου και λαχανικά στο ταψί. Ο χρόνος παρασκευής...

Μοσχαράκι Εξοχής Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μέτρια κομμάτια (από μαλακό μέρος του ζώου) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο ξύλο 2 πιπεριές πράσινες σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης...

Ψευτομουσακάς Συστατικά περίπου 700 γρ πατάτες 500 γρ κιμά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι μείγμα μπαχαρικών 500 γρ τυρί φέτα 300 ml νερό 300 ml...

Φιλέτο κοτόπουλου “αλα κρεμ” με πιπεριές και μανιτάρια... Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι ή στήθος, κομμένο με μεγάλα οριζόντια κομμάτια. 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 γεμάτη κ.σ φρέσκο...

Μοσχάρι φιλέτο με λευκό κρασί  Την περασμένη εβδομάδα έσφαξαν οι γονείς μου, οπότε τώρα έχω φρέσκο ​​κρέας στην κατάψυξη, φιλέτο, παϊδάκια, ψαρονέφρι, μάγουλα...! Πάντα προσθέτω λευκό...

Πιπερόπιτα Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. τριμμένα τυριά ανάμεικτα (έβαλα 200 γρ. παρμεζάνα και 300 γρ. ρεγκάτο) 7 φέτες bacon σε τετραγωνάκια 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1 πορτοκαλί...