Κύρια Πιάτα

Μελιτζάνες Ογκτρατέν με λαζάνια Υλικά 4 μελιτζάνες 200 γρ. σπανάκι 250 γρ. ρικότα 2 φύλλα λαζάνια 120 γρ. τυρί Έμενταλ 100 γρ. παρμεζάνα 200 ml σάλτσα ντομάτας αλάτι, πιπέρι, βασιλικό ξερό 1 κ.γ.σκόνη σκόρδου Ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε...

Κολοκυθόπιτα με φύλλο στο χέρι Υλικά ζύμης:400 γρ αλεύρι + 100 γρ για το ανοιγμα των φύλλων 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 200 ml χλιαρό νερό 4 κουταλιές της...

Γαλατόπιτα με πορτοκάλι Υλικά 1 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 200 γρ ζάχαρη 3 αυγά 60 γρ σιμιγδάλι 60 γραμμάρια αμύλου καλαμποκιού 2 τεμ. βανίλια Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού 50 γρ βούτυροΓια επάλειψη 1 αυγό, 2 κ.σ....

Ρολό κοτόπουλο μαριναρισμένο Υλικά για 1,5 έως 2 κιλά ρολό κοτόπουλο Χυμός από 1 πορτοκάλι Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο 1-2 κουταλιές...

Τεμπελόπιτα Γιατί να ξοδεύετε χρόνο με φύλλα όταν μπορείτε να φτιάξετε μια ζουμερή, αφράτη τεμπελόπιτα σε χρόνο μηδέν; Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους λαχταρούν...

Αρνί στο φούρνο με πατάτες Υλικά Για το αρνί1,3 κιλά αρνί μπούτι 270 γρ. μαρινάδα 4 γρ. αλάτι 2 γρ. πιπέριΓια τη μαρινάδα100 γρ. ελαιόλαδο 15 γρ. σκόρδο, ολόκληρες σκελίδες 30...

Kοτόσουπα Mανιταριών Αυτή τη βροχερή μέρα, ας ζεστάνουμε την αγαπημένη μας με μια κοτόσουπα μανιταριών Τα υλικά που χρειάζομαι για τη νόστιμη κοτόσουπα μου είναι: Μισό κοτόπουλο...

Στήθος κοτόπουλου παναρισμένο...με σάλτσα κρέμας εστραγκόν Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, το καθένα κομμένο κατά μήκος σε 2 φέτες και κοπανισμένα λεπτίνουν Αλάτι...

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Υλικά 6-7 φιλέτα κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 150 γρ.μανιτάρια 1 κολοκύθι 400 γρ.πουρέ ντομάτας 100 γρ.τριμμένο τυρί 10 γρ. βούτυρο 30...

Σπιτική σφολιάτα με τυρί Η πίτα φτιάχνεται εύκολα, απλά ακολουθήστε τη διαδικασία και θα απολαύσετε την υπέροχη γεύση της. Είναι απαραίτητο: 360 γρ αλεύρι 1/2 κουταλιά της σούπας...