Λαδερά

Σπανακόρυζο με Κιμά Συστατικά:900gr φρέσκου σπανάκι 220gr κιμά μοσχαρίσιο 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1 μεσαίο μέγεθος κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο) 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 2 κουταλιές της σούπας λάδι 3/4 φλιτζάνι βραστό νερό μια...

Συστατικά  2-3 κσ λάδι 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο 2 χ 400γρ ψιλοκομμένα ντοματίνια 1 Χούφτα μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 2 κουταλιές σούπας ξίδι 2 κουταλιές της σούπας...

Συστατικά :1 kgr κιλό μικρά Κολοκυθάκια . 230 γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο 230 γρ ρύζι (1 φλιτζάνι) Αλάτι, για την γεύση 1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό) 1 κουτ. μπαχάρι 1/2...

Υλικά : 1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά σε κύβους 1 κόκκινη πιπέρια σε κύβους 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 κοτσανι σελερι...

Συστατικά:3 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, χοντροκομμένα 2 (220γρ) πακέτα μανιτάρια portobello (προαιρετικά),τεμαχισμένα κομμάτια 2 κσ γεμάτα ντοματοπελτέ 3 κύβους βοδινού 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 500 γρ μοσχαρίσιο...

Υλικα:Γέμιση: 500 γρ μοσχαρίσιος κιμας 500 γρ χοιρινός κιμάς 1 φλ ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στον τρίφτη αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι μπούκοβο 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας 1 φλ του καφέ...

Υλικά1 κιλό φρέσκο σπανάκι κομμένο και πλυμένο. Φρέσκο κρεμμύδι 1 μικρό πράσο 1 ματσάκι φρέσκο άνηθο ή της επιλογής σας. 3/4 φλιτζανιού ρύζι Λάδι φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.ΕκτέλεσηΣοτάρετε...

Πιλάφι Φούρνου με Λαχανικά Υλικά:      1)      250 γραμμάρια ρύζι μακρίκοκκο      2)      200 γραμμάρια καρότα σε ροδέλες (2-3 μεγάλα καρότα)      3)      500 γραμμάρια μανιτάρια άσπρα σε φέτες      4)      1 μέτριο...

Υλικά1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά. 1 πακέτο ζυνμαρικά 350 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 Κουτί σάλτσα Ντομάτας Πιπέρι Ρίγανι Πάπρικα 3 αυγά 250 γρ παρμεζάνα τριμμενη 110 γρ βούτυρο (επιπλέον 2 κομματάκια για...

Μελιτζάνες στο φούρνο με Τυρί Συστατικά7-8 μελιτζάνες, περίπου 750 γραμ 4 μεσαίες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι  ντομάτες στον τρίφτη 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, πράσινα και λευκά,...