Συνταγές Μαγειρικής

Κεικ Μπανάνας με σοκολάτα Λέγεται μπανανόψωμο, αλλά είναι ένα αγνό κέικ μπανάνας 🙂 Μια πολύ οικονομική συνταγή και τόσο απλή που μπορεί να τη φτιάξει...

Ψητή πιπεριά με κρέμα γάλακτος Υλικά 6,7 πιπεριές (κατά προτίμηση κόκκινες) Περίπου 150 ml κρέμα γάλακτος Μια πρέζα μαύρο πιπέρι Αλάτι 1 κσ πάπρικα Εκτέλεση Ψήνετε, ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε τις πιπεριές. Το βράζουμε...

Τσουρεκόψωμο Υλικά Περίπου 700-800 γρ αλεύρι 1 αυγό (+ ένα ακόμη ασπράδι, ο κρόκος μένει να απλωθεί) 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 11 g ξηρή μαγιά / φρέσκο ​​κύβο 1...

Μακαρόνια στο φούρνο.. Υλικά ζυμαρικά - 1 συσκευασία / 400 g / αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού. λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. νερό - 2 λίτρα τυρί -...

Κεφτεδάκια Φούρνου με τυρί και ντοματίνια Υλικά Κιμάς διπλοκομένος κομμένος: 350-400 γρ Ψωμί: 5 φέτες Αυγό: 1 Τριμμένη παρμεζάνα: 50 γρ Μαϊντανός Αλάτι Γάλα Σκόρδο τριμμένο (προαιρετικά) Μαύρο πιπέρι: Λάδι για τηγάνισμα: Τριμμένη...

Τραχανάς του χειμώνα Υλικά 2 φλιτζάνια τραχανά ξινό ή γλυκό 8 φλιτζάνια νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι 200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια 100 γραμμάρια λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι...

Χοιρινό με Αρακά Υλικαγια 4 ατομα6 χοιρινες mπριζολες λαιμου 400 γρ. αρακα 1 κρεμμυδι 2 σκελ. σκορδο 5 φρεσκιες ντοματες ξυσμα απο 1 πορτοκαλι 250 γρ. ντοματα κονκασε 150 ml ζωμο κοτοπουλου 4...

Λουκανικόπιτα Υλικά Υλικά για 2 πίτες: 2 φύλλα σφολιάτας 1 λουκάνικο Φρανκφούρτης, κομμένο σε ροδέλες 2 φέτες μπέικον, κομμένες σε λωρίδες 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά...

Χοιρινό με λαχανικά σε πήλινη κατσαρόλα 🍽 Υλικά Περίπου 700-750 γραμμάρια χοιρινό για το μαγείρεμα, κομμένο σε κομμάτια 6,7 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 3 χούφτες αρακά 4 μεγάλα κρεμμύδια ή...

Κέικ τιραμισού ψημένο στο φούρνο Υλικά 300 γρ αλεύρι 00 50 γρ πικρό κακάο 170 γραμμάρια ζάχαρης 160 γραμμάρια βούτυρο σε κομμάτια 2 μέτρια ολόκληρα αυγά 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα...