Ψάρια

Κοκκινιστό Χταπόδι με ζυμαρικά Η συνταγή είναι πολύ απλή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, επομένως καλής ποιότητας ντομάτες, κατά προτίμηση...

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα Ο μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα αποτελεί ένα θεσμό της ελληνικής κουζίνας, προσφέροντας μια πληθώρα γεύσεων και αρωμάτων. Το πιάτο ξεχωρίζει για...

Μακαρόνια με κοκκινιστό Χταπόδι Η συνταγή είναι πολύ απλή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, επομένως καλής ποιότητας ντομάτες, και προφανώς...

Τηγανητό ψάρι με μείγμα μπαχαρικών Υλικα: 1,5 κιλά ψαριού (εγω πήρα μπακαλιάρο) Μπαχαρικά ψαριών: 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 1/2...

Κεφτέδες Μπακαλιάρου Η Συνταγή είναι της CHEF Diane Kochilas Συστατικά 1 κιλό φιλέτο αλατισμένου μπακαλιάρου 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά ¾ έως...

Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ Συστατικά: - 3 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ - 3 κουταλιές λευκό κρασί - 400gr άψητες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, αφαλατωμένες και ψιλοκομμένες - 220gr θρυμματισμένη φέτα - 1...

Γαρίδες με λευκό κρασί, βούτυρο και σκόρδο Απαιτούμενα Υλικά: 1 κιλό χωρίς γαρίδες 100 g βούτυρο ή λάδι 1 στέλεχος μάραθου 5 σκελίδες σκόρδο 1/2 λεμόνι 1/2 κουτ λευκό κρασί Εκτέλεση: Βάζουμε το...

Σπαγγέτι με γαρίδες Yλικά 450 γρ.ξεφλουδισμένες γαρίδες 450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (80 ml) 2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες 4...

Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά Η Συνταγή είναι της Μari Glasgow Υλικά 1 κιλό αλατισμένου μπακαλιάρου ή νωπού,Κουρκούτι Μπυρας 2 φλιτζάνια κρύα μπύρα, 3 φλιτζάνια (σχεδόν) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1/3...

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας με γαρίδες Υλικά 1 Πακέτο γαρίδα ψιλή καταψυγμένη 1 πακέτο μακαρόνια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 3-4...