Κρέας-Κιμάδες

Μοσχαράκι με πιπεριές και ελιές Υλικά: 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 768 γρ. χυμό ντομάτας - 2 ντομάτες 141 γρ. κρεμμύδι κόκκινο γλυκό – 1 μεγάλο κρεμμύδι 400 γρ. πιπεριές...

Μελιτζάνα με κιμά και μπεσαμελ σε πήλινο Υλικά 3 κρεμμύδια 3 πράσινες πιπεριές 1 ​​κόκκινη πιπεριά 2 ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 900 γραμμάρια μελιτζάνας 400 γραμμάρια κιμά 100 γραμμάρια τυρί τσένταρ 8 γραμμάρια αλάτι...

Πατάτες Ογκρατεν με λαζάνια Υλικά 1 Συσκευασία Λαζάνια (όσα πάρει) πατάτες 2-3 κρεμμύδια, 500 γραμμάρια κιμά, μπαχαρικά για γεύση 2 ντομάτες 4 αυγά 600-700 ml γάλα, 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι λίγο αλάτι 250 γραμμάρια κίτρινου...

Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο Yλικά 500 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλου 2 καρότα τριμμένα σε τρίφτη 1 αυγό 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τριμμένο 100 γρ.τριμμένη φρυγανιά 3 κ.σ.φρέσκο ​​άνηθο 1 κουταλάκι...

Χοιρινό με λαχανικά, ψημένο στο φούρνο με κίτρινο τυρί! Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, 700 γρ κρέας κομμένο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας...

Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια ******************************* Αυτή η συνταγή συκωτιού και κρεμμυδιού είναι πραγματικά νόστιμη και σερβίρεται με πουρέ πατάτας, ρύζι, πουρέ γλυκοπατάτας και τυρί κλπ.  Δοκιμάστε...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας Yλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε κύβους 100 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 πράσο ψιλοκομμένο 1/2...

Κεφτέδες με λαχανικά Η αρχή της προετοιμασίας είναι πολύ εύκολη, απλώς κόψτε τα προϊόντα και βάλτε το στο φούρνο. Ο συνδυασμός των λαχανικών με την...

Tα Κεφτεδάκια της Σμύρνης με πιπεριές Απαραίτητα προϊόντα Για τα κεφτεδάκια: 700 γραμμάρια κιμά 1 αυγό 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 θρυμματισμένο γαρίφαλο σκόρδου 1 φλιτζάνι ψωμί ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι μαύρο κύμινο 5 πατάτες 2 ντομάτες 4 πιπεριές Για...

Συκώτι τηγανητό με μία σάλτσα κρασιού Υλικά 1 λιτρο Γάλα 4 κουτ σούπας λάδι πιπεριάς (χωρισμένο 2+2) 3/4 ποτήρι άσπρο κρασί λίνο σκόρδο σκόνη κρεμμύδι σκόνη, Αλάτι πιπέρι . Εκτέλεση Ξεπάγωσα το συκώτι, το...