Σουφλε μελιτζάνας👌
Σουφλε μελιτζάνας👌
Υλικα
3-4 μελιτζανες φλασκες
Σαλτσα ντοματας με βασιλικο
200γρ τυρι φετα
200 γρ γραβιερα η κεφαλοτυρι
200 γρ μοτσαρελα
Αλαντικα 10 φετες σε κυβους κομμενα της αρεσκειας σας(μπεικον ζαμπον...
Φασολάκια στην κατσαρόλα με ρύζι μπασμάτι
Φασολάκια στην κατσαρόλα με ρύζι μπασμάτι
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 φλιτζάνι ντομάτα κομμένη σε κύβους
2 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε...
Ντολμάδες κοκκινιστοί με όσπρια (Νηστίσιμοι)
Ντολμάδες κοκκινιστοί με όσπρια
Υλικά
ξυνολάχανο
λεμόνι (μου αρέσει μόνο το λεμόνι)
2 φλιτζάνια κόκκινα φασόλια
2 φλιτζάνια ρεβίθια
2 κούπες φακές
2 κούπες σιμιγδάλι
500 γραμμάρια ντομάτα
500 γραμμάρια φυτικού ελαίου
500 γραμμάρια...
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλα και γέμιση με ξηρους καρπούς
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλα και γέμιση με ξηρους καρπούς
Απαραίτητα συστατικά
αμπελόφυλλα - 250 γρ
ελαιόλαδο - 2 φλιτζάνια καφέ
ζάχαρη - μια πρέζα
αλάτι
χυμός λεμονιού - από 1 λεμόνιΓια...
Κολοκυθάκια Ογκρατεν με μελιτζανοσαλάτα
Κολοκυθάκια Ογκρατεν με μελιτζανοσαλάτα
Υλικά
Περίπου 5 κολοκυθάκια,
1 κρεμμύδι,
περίπου 310 γρ τυρί,
3 μεγάλες ντομάτες,
4 αυγά,
10 κουταλιές της σούπας γιαούρτι,
250 γρ...
Αρακας με κολοκυθάκια και πατάτες (σε χύτρα ταχύτητας)
Αρακάς με κολοκυθάκια και πατάτες (σε χύτρα ταχύτητας)
✏️ Προϊόντα
1 πακέτο αρακάς κατεψυγμένος
3 καρότα
1 κολοκυθάκι
2 πατάτες
1 κεφάλι κρεμμύδι
1 ματσάκι άνηθο
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα λαχανικά
1...
Ψητή μελιτζάνα με ντομάτες, ανθότυρο και μοτσαρέλα…είναι μια απίστευτη λιχουδιά.
Ψητή μελιτζάνα με ντομάτες, ανθότυρο και μοτσαρέλα.
Η Συνταγή είναι της Fani's Culinary World
Υλικά
2 μελιτζάνες
250 γρ ανθότυρο
1 αυγό
1/2 ματσάκι άνηθο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού τυρί...
“Τσουκνιδο” κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
"Τσουκνιδο" κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας...💖👌
Υλικά
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη,
300 γρ ψιλοκομμένη τσουκνίδα
350 γρ κιμά (αναμεικτο),
1 αυγό,
2 κ.σ γιαούρτι,
2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά,...
Μελιτζάνες Παρμεζάνα…απίστευτο φαγητό
Μελιτζάνες Παρμεζάνα
Συστατικά
2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες
Αλεύρι
Σπορέλαιο για τηγάνισμα
700 ml σάλτσα ντομάτας
300 γρ μοτσαρέλα
100 γρ τριμμένη παρμεζάνα
Φύλλα φρέσκου βασιλικού
αλάτι
Προετοιμασία
1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, αφαιρούμε το κοτσάνι....
Φαγητό που μαγειρεύω όταν δεν έχω χρόνο, θα το φτιάχνετε συχνά...
Πανδαισία λαχανικών
Υλικά
8 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πράσινες πιπεριές
3 κόκκινες πιπεριές
2 ντομάτες
1 μελιτζάνα
2 κολοκυθάκια
200 γρ. μοτσαρέλα
100 γρ. τυρί κασέρι η ρεγκάτο
1 κ.γ...