Λαδερά

Γεμιστές Μελιτζάνες Μπορούν να σερβιριστούν ως κυριώς πιάτο αλλά και ως εξαιρετικό ορεκτικό στο τραπέζι! Είναι αυτονόητο ότι υπάρχουν πολλές και πολλές εκδόσεις ...είναι εξαιρετικές! Συστατικά 6 μελιτζάνες 1...

Παραδοσιακά γιαπράκια Κοζάνης Υλικά Μισό κιλό κιμά χοιρινό και μισό κιλό μοσχάρι κατά προτίμηση ,χονδροκομμένο από την σπάλα ή την κοιλιά. Στα παλιότερα χρόνια η νοικοκυρά...

Μελιτζάνες παπουτσάκια Ποσότητες κατά προσέγγιση: 2 μεγάλες μελιτζάνες 3 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 500gr κιμά (αρνί+μοσχάρι ή οποιοδήποτε κρέας) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη,...

Το απόλυτο ελληνικό πιάτο: Μουσακάς Υλικά 4 μεγάλες πατάτες, ελαιόλαδο, 2 μεγάλες μελιτζάνες/μελιτζάνες, 3-4 κρεμμύδια, 1 κιλό μοσχάρι χαμηλών λιπαρών, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 1 ποτήρι κόκκινο...

Σπανάκι με κεφτεδάκια λεμονατα!!! Υλικα για τα κεφτεδάκια:600γμ κιμά ανάμικτο, 1 αυγο, 1 κρεμμυδι ξερό στο μουλτι, λιγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, φρυγανιά.Σπανακόρυζο: 1 κρεμμυδι ξερό, 1 ματσακι κρεμμυδάκια...

Iνδικό με οτι λαχανικά έχετε στο σπίτι(ή και με κοτόπουλο -γαρίδες) Υλικα για 2 ατομα Ενα κρεμμυδι Ενα μπουκετο κουνουπιδιου ή μπροκολο Μια μεγαλη γλυκοπατατα Δυο μετρια καροτα Ενα...

Μελιτζάνα με κιμά και τυρί! Σήμερα σας προσφέρω ένα πολύ γευστικό πιάτο. Όπως είπα και πριν, έχω ανέβει σε μερικές συνταγές μελιτζάνας και να η...

Μελιτζάνες με κρέας στο φούρνο Φαίνεται υπέροχο, έχει υπέροχη γεύση. Υλικά: 3 μεγάλες μελιτζάνες 🍆 3 φρέσκες ντομάτες, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 φρέσκο ​​χυμό...

Λαχανικά στο Φούρνο με Τυρί Μαγειρέψτε σε λίγα λεπτά! Μια συνταγή φρέσκων λαχανικών για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και νόστιμη....

Κεμπαπ Μελιτζάνας Καλησπέρα, παρέα! Σας παρουσιάζω το κεμπάπ μελιτζάνας μου, το οποίο ετοιμάζω για πρώτη φορά σύμφωνα με  μία τούρκικη συνταγή! Αποδείχθηκε τέλειο, πολύ νόστιμο και είναι...