Πίτες

Ρολάκια Σπανακόπιτας Υλικά 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 και 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 1/2 kg σπανακι πλυμένο, στραγγισμένο και τεμαχισμένο 1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο ​​άνηθο αλάτι 200 γρ...

Πρασόπιτα. Φτιαγμένη με σπιτικό φυλό. Υλικά Ζύμη 3 1/2 φλιτζάνια απλό αλεύρι (συν επιπλέον για το ζύμωμα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλατιού 1 1/2 έως 2 ποτήρια νερό (205 ml...

H Πίτα μου Συστατικά: Ζύμη: 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό Γέμιση 3-4 μεσαία κολοκύθια τριμμένα (στημένα) 3-4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 200 γραμμάρια...

Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο & γέμιση φέτας & ανθότυρο. 💛 Συστατικά 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι λίγο αλάτι 2 κουταλιές ξίδι 2 κουταλιές λάδι Χλιαρό νερό αρκετά για να φτιάξετε μια...

Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα Υλικά: -12 αυγά -1 πακέτο ζάχαρη -1 κεφάλι ντόπια ανάλατη μυζήθρα (περίπου1 κιλό) -2 κοφτές κουταλιές της σούπας κανέλλα -1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι -1 κουταλιά σούπας μέλι -Ξύσμα πορτοκαλιού...

Εύκολη Μπουγάτσα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (Για να φτιάξετε μια μπουγάτσα διάμετρο 35cm) 1 x 375g πακέτο φύλλο κρούστας (δεν μετράω ποτέ αλλά νομίζω ότι είναι περίπου 18 φύλλα ;!...

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΚΡΕΜΑ Συνταγή του Διονύση Ματόπουλο από το «Αλεξανδρινό Γλυκών Γεύσεις» Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 ½ λίτρο γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 3 – 4 κουτάλια...

ΓαλατόπιταΠίτα με τραγανό ζαρωμένο φύλλο πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Σερβίρετε και απολαύστε ζεστή ή κρύα ... 💛 Συστατικά: 1 πακέτο από φύλλο 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο (λιωμένο) 6...

Τυρόπιτα με Μπεσαμέλ Συνταγή: Κρέμα Bechamel: 6 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Γέμιση τυρί: 450γρ φέτα 85 gr τριμμένο τυρί Κεφαλοτύρι 4...

Κιμαδόπιτα με Πράσο Υλικά 12 φύλλα για πίτα (Βηρυτού) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ματσάκι πράσα λάδι αλάτι πιπέρι Πως την Φτιάχνουμε Γέμιση Καθαρίζουμε το πράσο το κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι...