Κύρια Πιάτα

Βάρκες κολοκυθάκια με κιμά και κίτρινο τυρί στη φριτέζα! Υλικά 2 κολοκυθάκια 300-400 γρ κιμά 1 κόκκινη πιπεριά αλεσμένη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια μαϊντανός σκόνη σκόρδου αλάτι τυρί Εκτέλεση 1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση...

Υλικά 1,5 κιλό χοιρινό κιμά  150 γρ. ψωμί από την προηγούμενη μέρα  300 ml γάλα χλιαρό  2 κρεμμύδια  4 σκελίδες σκόρδο  3 αυγά  ανθρακούχο νερό 3-4 κ.σ  1 πρέζα αλάτι, πιπέρι και...

Παϊδάκια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας, κέτσαπ και μέλι Υλικά Παϊδάκια κοτόπουλου - 12 - 15 τεμ. σάλτσα σόγιας - 7 - 8 κουταλιές της σούπας. κρασί - 1...

Κοτόπουλο με μάραθο, πορτοκάλια και ούζο Υλικά • 100 ml ούζο • 4 κ.σ. ελαιόλαδο • 3 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού • 3 κ.σ. χυμό λεμονιού • 2 κ.σ....

Χταπόδι με ρύζι Απλή και εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ιδανικό για τις μέρες τις νηστείας. Δοκιμάστε το!! Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1.500 γρ.), φρέσκο ή...

Κεφτέδες με πράσα στο φούρνο Υλικά 500 γρ κιμας 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ, 1 αυγό, ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ½ κουταλάκι...

Μπαχαράτο Κουνέλι με πατάτες φούρνου Υλικά για 4 άτομα: 1 και μισό κιλό κουνέλι 1 μπαστουνάκι σέλινο 1 καρότο 1 ασκαλώνιο - κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 150 γρ...

Σπανακοπρασοτυρόπιτα Υλικα για φυλλο 1/2 κουπα ελαιολαδο 1/2 κουπα νερο λιγο αλατι 1 καπακι ουζο αλευρι χωριατικο για φυλλο, οσο παρειΓια την γεμιση 1 κιλο σπανακι τσιγαρισμενο 1 πρασο 2 κρεμμυδακια φρεσκα μπολικο ανιθο 250...

Mελιτζάνα Παρμεζάνα με Pesto Υλικά • 2 μελιτζάνες (700g / 800g) • 200 γρ τριμμένη φρυγανιά • 400 γρ μοτσαρέλα • 150 γρ πέστο σάλτσα • Αλάτι και ελαιόλαδο κατά...

Λιβανέζικο κιοφτά κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού Υλικά 250 γραμμάρια κιμά αρνιού 250 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1...