Συνταγές Μαγειρικής

Τυρομπαλάκια Υλικά 1 ποτήρι ζεστό νερό 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 συσκευασία στιγμιαίας μαγιάς Μισό ποτήρι λάδι 3 1/2 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 αυγά (κρατάμε τον...

Ζουμερό κέικ λεμονιού Συστατικά: 3 μέτρια αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) Πρέζα αλάτι Ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ Σπορέλαιο 80 γρ Φυσικό γιαούρτι 150 γρ Ξύσμα από 1 βιολογικό λεμόνι Χυμό από μισό λεμόνι Αλεύρι...

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ½ φλιτζάνι φυτικό έλαιο 2 αυγά, χτυπημένα 3 μεσαίες ώριμες μπανάνες, πουρέ 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουτ. Μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι σούπας μπεικιν...

Κεφτεδάκια χωρίς κρέας πάνω από ψητά λαχανικά Υλικά Για τους κεφτέδες2 ½ φλ. ρεβύθια βρασμένα/μαγειρεμένα (κατσαρόλας ή φούρνου) 2 φλ. τρίμματα ψωμιού 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 φρ. κρεμμυδάκια...

Κουλουράκια με κρέμα Patisseri Υλικά Ζύμη 300 ml γάλακτος, 200 ml νερού, 160 g ζάχαρης, 2 αυγά 2 ασπράδια αυγού, μια πρέζα αλάτι, 120 ml λάδι, 1 σ....

Μπατζίνα με τρυφερό κολοκυθάκι Η Μπατζίνα είναι μία πίτα απλή, υγιεινή και γεμάτη γεύση. Τα φρέσκα κολοκυθάκια παντρεύονται ιδανικά με τα μυρωδικά και την φέτα,...

Μακαρόνια με κοκκινιστό Χταπόδι Η συνταγή είναι πολύ απλή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, επομένως καλής ποιότητας ντομάτες, και προφανώς...

Kολοκυθόπιτα μπακλαβά Έφτιαξα μια κολοκυθόπιτα μπακλαβά χρησιμοποιώντας τη συνταγή από το «Μεσογειακό πιάτο» που χρησιμοποιεί ελαιόλαδο. Το δικό μου δεν βγήκε σωστά. Μετά έφτιαξα μια...

Αφράτο Κεικ ΣοκολάταςΣυστατικά2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι σκόνη κακάο 1 ½ κουταλάκι σόδα μαγειρικής 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι αλάτι ½ φλιτζανιού αλατισμένο βούτυρο 2...

Γλυκά μπισκότα μελιού και σοκολάτας Υλικά Μπισκότο: 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. ζάχαρη 250 ml. Ζεστό νερό 100 ml. λάδι300 γρ αλεύρι 0,5 κουτ αλάτι 2 κουτ Μπέικιν πάουντερ 0,5 κουταλάκι του γλυκού...