Συνταγές Μαγειρικής

CheeseCake Πορτοκαλι Υλικά (ΤΑΨΙ 24 × 24 εκ.) Βάση: 210 γραμ. μπισκότα 80 γραμ. λιωμένο βούτυρο ¼ κουτ. γλυκού κανέλαΚρέμα τυριού: 500 g γλυκό τυρί cottage 200 g τυρί κρέμα 100 g...

To ψωμί στο κυριακάτικο τραπεζι Χρειάζεσαι: 500 γρ αλεύρι / 2 κουπες με χωρητικότητα 250 ml. ½ κουτ αλάτι / χρησιμοποιώ ψιλοτριμμένο θαλασσινό αλάτι / 2 κ.σ....

Πατάτες στο φούρνο με τυριά Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια λάδι 1 σακ τριμμένη φρυγανιά 350 γρ τριμμένο κιτρινο τυρί, 100 γρ αγνού βουτύρου 100...

Κορνεδάκια με κρέμα Patisiere Υλικά για τα χωνάκια: - 160 γρ βούτυρο κρύο - 550 γρ αλεύρι - 150 ml γάλα - Αλάτι  - φλούδα από 1 λεμόνι - 1 κουταλάκι...

Μπατζίνα Υλικά 4 κολοκυθάκια, 3/4 ποτηριού γάλα, 2 ποτήρια αλεύρι και κάτι, 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο, 1 μπεικιν παουντερ, 2 αυγα, πιπέρι, αλάτι, 1 μεγάλο κομμάτι τυρί...

Κριθαράκι Pizza Υλικά: 1πακ. Κριθαράκι 4π. Νερο 1 Κύβο λαχανικων 3 πιπεριές χρωματιστες 6 φεττες μπέικον 6 Μανιταρια μεγαλα 1 κρεμμυδάκι μικρο 2 π. Τυρί Τριμμενο 1 Σάλτσα βασιλικού (σε βαζάκι) 1 φρέσκα κρέμα μικρη Αλάτι,...

Γαρίδες ή καραβίδες σε βούτυρο και σκόρδο με κριθαράκι Υλικά • 4 κοτσάνια σέσκουλα • 2 τεμ. κρεμμύδια • 3 σκελίδες σκόρδο • ελαιόλαδο • 100 γρ κριθαρακι • 400 γρ...

Γλυκά πορτοκαλιού Υλικά: αλεύρι 400 g, 2 αυγά, 200 g ζάχαρη, 150 ml λάδι, 60 ml χυμός πορτοκαλιού, μπέικιν πάουντερ 10 g, ξύσμα πορτοκαλιού, βανίλια. Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα...

Πατάτες με κιμά στο φούρνο Αν θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό από τα κλασικά πιάτα ή αναρωτιέστε «τι να μαγειρέψω τώρα;», δοκιμάστε αυτήν την συνταγή....

Μανιταρόπιτα Εύκολη Υλικά 1/2 κιλό ασπρομανίταρα κομμενα 8 φέτες μπέικον κομματάκια 3 τριμμένα καρότα αλάτι και πιπέρι. 3 αυγά 100 μλ καλαμποκέλαιο 200 ml νερό 300 γρ τυρί...