Συνταγές Μαγειρικής

Ψωμάκια τόνου Αυτή η συνταγή για σπιτικό κουλούρι τόνου είναι πολύ απλή και αρκετά εύκολη στην παρασκευή της. Τόσο νόστιμο, ιδανικό για γρήγορα γεύματα ή...

Σοκολατένιο Kέικ Μπανάνας Το σοκολατένιο κεικ μπανανς είναι γρήγορο και εύκολο, υγρό και σοκολατένιο-πεντανόστιμο. Το κουρκούτι είναι εμποτισμένο με κακάο και με κομματάκια σοκολάτας. Εξαιρετικό...

Πατατοσαλάτα Η πατατοσαλάτα είναι ένα κλασικό πιάτο που αρέσει σε όλους, και η προσθήκη φρέσκων κρεμμυδιών, ξερού κρεμμυδιού και μαϊντανου ψιλοκομμένου την κάνει ακόμα πιο...

Lamingtons της Μαμάς Η μαμά το φτιάχνει ακόμα για ειδικές περιστάσεις και κάθε μπουκιά του με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Το κέικ είναι...

Τσιγαρίδες Η «τσιγαρίδα» είναι κομμάτια χορινού κρέατος με αρκετό λίπος (λιπαρό χοιρινό κρέας που προοριζόταν για παραγωγή λαρδί) . Υλικά για τις τσιγαρίδες: 1 κιλό χοιρινό με...

Πίτσα με ψωμί Υλικά: 300-350 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί 2 ντομάτες 1 πρέζα αλάτι 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι Για επικάλυψη: 2 αυγα 200 γραμμάρια αγελαδινό τυρί 1/2 κουταλάκι ριγανη Λουκάνικο σε ροδέλες ή μπεικον...

Σαλάτα με μακαρόνια με κοτόπουλο Μια χορταστική, νόστιμη,  κρεμώδης και γεμάτη γεύση. Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας με μακαρόνια με κοτόπουλο, είναι τόσο απλή και...

Μελοκούλουρα με σοκολάτα Υλικά: 500 γρ αλεύρι 150 γρ μαύρη ζάχαρη 3 αυγά 60 γρ βούτυρο 2 κουτ σόδα 1 κουτ μπέικιν πάουντερ 1 κουτ κανέλα * 3 κ.σ. μέλι * 1 κουτ ή...

Κοκκινιστό κρέας με κυδώνια συνταγή από Σμύρνη. Υλικά για 4 μερίδες 1500γρ. μοσχάρι, 2-3 κυδώνια κομμένα στα 8, 1 ξερό κρεμμύδι, κόκκινο κρασί περίπου 1 ποτήρι,...

Σοτέ μανιτάρια με σαλτσα σκόρδου Ακούγεται απλό, αλλά αυτό το σοτέ μανιταριού σκόρδου είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Αν δεν μας πιστεύετε, τότε προσπαθήστε να πείσετε τον...