Ζυμαρικα

Ζυμαρικά φούρνου και μελιτζάνες Υλικά για 4 άτομα Περίπου 300 γρ ζυμαρικά 2 ή 3 μελιτζάνες 1 μοτσαρέλα 700 ml πουρε ντομάτας (πουμαρο ή κάποια άλλη) 150 γρ τριμμένη παρμεζάνα...

Μακαρονάδα με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού ...chili flakes, φύλλα μέντας και τυρί μοτσαρέλα. Η γεύση είναι υπέροχα ισορροπημένη και η υφή πλούσια, αλλά ελαφριά και υγιεινή. Τα...

Σκορδομακαρονάδα με μανιτάρια Απλή, γευστική και θρεπτική, η μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια αποτελεί ένα ιδανικό πιάτο για κάθε περίσταση. Χωρίς σάλτσα, αφήνει τα υλικά...

Σπαγγέτι με τόνο Υλικά 360 γρ μακαρόνια (υπολογίστε 90 γρ ζυμαρικά ανά άτομο) 250 γραμμάρια ντοματίνια 2 κουτάκια τόνου σε ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1...

Λαζάνια ραγού με κιμά, μπεσαμέλ και πολλή τριμμένη παρμεζάνα 😋 Όπως πάντα, χρησιμοποίησα φρέσκα λαζάνια αλλά αυτή τη φορά τα πράσινα με σπανάκι που μου...

Ρύζι με μπέικον, μανιτάρια και λιαστή ντομάτα Υλικά: 250 γρ ρύζι 500 γρ μανιτάρια (ό,τι έχεις, τον χειμώνα τα βάζω από βάζο, και τώρα χρησιμοποίησα φρέσκες...

Ατζεμ Πιλαφ Υλικά 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι φιδέ , θρυμματισμένα σε μικρά κομμάτια 4 φλιτζάνια ρύζι (ανακάτεψα με άγριο ρύζι) 9 φλιτζάνια βραστό νερό 1...

Σπαγγέτι με μύδια κίτρινα και κόκκινα ντοματίνια Συστατικά 400 γρ μακαρόνια 1 κιλό μύδια 300 γραμμάρια ντοματίνια 2 σκελίδες σκόρδο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι για γεύση τσίλι για γεύση Πώς να ετοιμάσετε σπαγγέτι...

Linguine με άρωμα θάλασσας Ένα πεντανόστιμο Linguine με άρωμα θάλασσαςμια απόλαυση για τον ουρανίσκο. Καλό γεύμα σε όλους.   Για 3 μερίδες Υλικά 225 γραμμάρια λιγκουίνι 500 γραμμάρια μικρά μύδια 9 μεγάλες...

Γεμιστά κοχύλια με μπεσαμέλ Συστατικά: κόλιανδρος (κόλιανδρος) - 6 στεφ. Κοχύλια - 600 g Βούτυρο - 100 g Αγελαδινό γάλα - 1 λίτρο Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας Κιμάς -...