Κρέας-Κιμάδες

Ρολό «μωσαϊκό» με πουρέ πατάτας Απαιτούμενα Υλικά: 1 κιλό κιμά (το καλύτερο μείγμα) 2 καρότα 4 αυγά (1 ωμό για το δέσιμο του κιμά και 3...

Χοιρινά Μπιφτεκια με ρύζι ✅ Υλικά: χοιρινός κιμάς 500 γρ ρύζι 1 φλ τριμμένη φρυγανιά 2 φλ κρεμμύδι 1 τεμ. σκόρδο 2 σκελίδες αυγό 1 τεμ. αλάτι 0,25 κουτ αλεσμένο πιπέρι 0,25 κουτ φυτικό...

Χοιρινό με πατάτες Υλικά 400 γρ χοιρινό φιλέτο σε φέτες 500 γρ πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο και 1 κρεμμυδι 100 ml λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι φύλλο δάφνης για γεύση κοκκους πιπεριου...

Μοσχαράκι φρικασέ..!! Υλικά 1/2 κιλό μοσχαράκι ποντίκι 3 μαρούλια 1 ματσάκι άνηθο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κύβο Κνορ λαχανικών λαδάκι αλατοπίπερο 1 αυγό χυμό από 1 λεμόνι μία κουταλιά της σούπας νισεστέ Εκτέλεση Πλένουμε καλά το μοσχαράκι,...

Μοσχαράκι με αρακά Συστατικά 800 γρ κομμένο σε κομματια μοσχαρίσιο κρέας (λαιμό, ψαρονέφρι...) 1/2 λευκό κρεμμύδι 1 μικρό καρότο 1 μικρό κομμάτο σέλινο αλεύρι 00 1/2 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο 200 γρ αρακάς αλατοπίπερο 1...

Συκώτι Μοσχαρίσιο Το συκώτι έχει μια λεπτή γεύση, αν και αυτό εξαρτάται από την ηλικία του ζώου. Όσο μικρότερο είναι το ζώο, τόσο πιο νόστιμο...

Χοιρινό στον φούρνο Σάς έχω την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για χοιρινό στον φούρνο!!! Υλικά 2 κιλά χοιρινό (σπάλα κατά προτίμηση) 2 πιπεριές κέρατο κόκκινες 2 πιπεριές κέρατο...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές Χρειαζόμαστε 2 κιλά μοσχαράκι, 1 κρεμμυδι μεγάλο ψιλοκομμένο, 1 ποτ κρασί, λίγο λάδι 1 κουταλιά του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κρέας, 1 κύβο λαχανικών, 3...

Χοιρινά παϊδάκια στον φούρνο με πατάτες, κολοκυθάκια Υλικά 1 - 1,5 κιλό από χοιρινά παϊδάκια 600 γρ. πατάτες, σε λεπτά κυδωνάτα κομμάτια 500 γρ. κολοκυθάκια, σε...

Πιλάφι με πατάτες αγκινάρα κιμά και σάλτσα τυριού. Αυτή η Νόστιμη συνταγή με ρύζι, είναι τόσο θρεπτική μαγειρεμένη με σωταρισμένους κύβους αγκινάρας και πατάτες με...