Ορεκτικά

Πιπεριές Φλωρίνης τουρσί γεμιστές με τυρί Συστατικά 5 πιπεριές Φλωρίνης ή τύπου φλωρίνης 200 γρ. φέτα τριμμένη 100 γρ. ανθότυρο ή και μυζηθρα 1 κουτ. σούπας γεμάτες κρέμα τυριού...

Λουκανικοπιτάκια γεμιστά με ροζ σως Υλικά 2 πακέτα λουκανικάκια κοκτέιλ 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό 1 αυγό...

Πατατοκεφτέδες με ζαμπόν Συστατικά: 1 κιλό πατάτες 100-150 gr ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κρόκοι αυγών αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο λάδι για τηγάνισμα ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο Παρασκευή: 1....

Κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα Η ιστορία λέει ότι οι νοικοκυρές ετοίμασαν αυτές τις τηγανίτες για να ξεγελάσουν τους συζύγους τους με ένα μεσημεριανό γεύμα που ετοίμασαν...

Τυρί αμυγδάλου Υλικά 150 γρ αμύγδαλα καθαρισμένα 150 ml νερό 4 g άγαρ-άγαρ (1 κουταλάκι του γλυκού) 2 προβιοτικές κάψουλες (προαιρετικά) χυμό από 1 λεμόνι ½ κουτ. αλάτι Παρασκευή 🔸 Τα αμύγδαλα περιχύνονται...

Τυροκροκέτες γλυκές  Συστατικά: - 250 γρ φρέσκια μυζήθρα - 1 αυγό - 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνι αλεύρι - 1/2 γεμάτη κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα - ζάχαρη...

Τυροπιτάκια κουρου της ελενιτσας Υλικά 1/2 κουπα σπορελαιο 1 1/2 κούπα βιτάμ 1 κ.γ. μπεϊκιν 1 πρεζα ζαχαρη - 1 κ.γ. αλατι 1 αυγο + 1 αυγο για επαλλειψη 1 κουπα...

Πίτες με κολοκύθα.😋 Σήμερα ψήνω τις υπέροχες κολοκυθόπιτες μου. Αφράτες, ορεκτικές, αέρινες! Λοιπόν, η γέμιση αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Από την πρώτη μπουκιά δεν θα καταλάβετε...

Τηγανητές χρυσαφένιες πατατόπιτες  Υλικά Ζύμη: 2,5 φλιτζάνια αλεύρι 0,5 φλιτζάνια νερό 0,5 φλιτζάνια βραστό νερό 1 κουτ μια κουταλιά αλάτι. 1 κ.γ ζάχαρη 3 κ.σ ηλιέλαιο 8 g ξηρή ενεργή...

Νόστιμα τηγανητά γεμιστά μανιτάρια Τη γέμιση την ετοίμασα ως εξής: Σε λίγο λάδι τηγάνισα ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια. Τους πρόσθεσα ανθότυρο και φιλέτο γαλοπούλας...