Συνταγές Μαγειρικής

Σιροπιαστό Κέικ με Σιμιγάλι Υλικά για το σιροπι: 2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι νερό χυμό από 1 λεμόνι (ή 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού) 1 κουταλάκι του...

Συγκλονιστικό Παγωτό Αμαρένα Το Xειροποίητο παγωτό amarena είναι του Pastry chef Stratos Petrou Υλικά Για την Αμαρένα 425 γρ ή 1 κονσέρβα Βύσσινα 160 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 25 γρ Κορν...

Φλογέρες Μήλου Για 5 ρολά χρειάζεστε: ✅8 λεπτές κρούστες πίτας ή ακριβέστερα 7 και μισή ✅7 μικρά μήλα ή 700 γρ. ✅6 κ.σ. ζάχαρη ✅1 κουτ.γλ κανέλα...

Κεκάκια Μπανάνας Τα κεκάκια μπανάνας αποδεικνύονται μαλακά, υγρά και πολύ μυρωδάτα, η μυρωδιά καλύπτει όλο το σπίτι🤗 Αυτή η μερίδα κάνει 10-12 κομμάτια εάν ψήνεται...

Μανιταρόσουπα Συστατικά Κρεμμύδι 2 κομμάτια Champignon 400 γρ Λευκά μανιτάρια - 70 g. Βούτυρο 4 κ.σ. Ζωμό κοτόπουλου 500 ml Σάλτσα σόγιας 1 κγ Γάλα 250 ml και Αλεύρι 3 κσ...

Light Σοκολατοπιτα  Υλικά 2 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα αλεύρι Φαρινα 1/2 κούπα κακάο 1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ 1/2 κουτ.γλ σόδα Βανίλια Σιροπι 4 κουτ.γλ κακαο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα...

Κρεμ μπρουλέ με ζαχαρούχο Χρειαζόμαστε: 4 αυγά χωρισμένα..σημαίνει ασπράδια και κρόκους 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 110 γρ ανάλατο βούτυρο 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα μοσχοκάρυδου 1 φλιτζάνι αλεύρι 1&1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1...

Σταφιδόψωμο στριφτάρι Αυτό το στριφτό σταφιδόψωμο είναι μια πραγματική απόλαυση! Η ζύμη του είναι αφράτη και γευστική, ενώ η γέμιση με σταφίδες, κανέλα και γαρυφαλου...

Μπριζόλα σε σάλτσα μανιταριών και πιπεριας Μπριζόλα με μανιτάρια σοταρισμένα με κόκκινες πιπεριές και μαριναρισμένα σε λευκή κρεμώδη σάλτσα, σερβιρισμένα μαζί με πατάτες, τραγανές και...

Καλοκαιρινή Σαλάτα Σαλάτα με σπανάκι, ραπανάκι, φέτα σε κύβους, καρπούζι, αγγούρι, ψητό κουκουνάρι λίγο δυόσμο Συστατικά 2 φλιτζάνια κύβους καρπούζι 12 -15 φύλλα baby σπανάκι πλυμένα 1-2 ραπανάκια σε...