Συνταγές Μαγειρικής

Σφολιάτες γεμιστές Σήμερα ετοιμάζουμε σφολιάτες με κεφίρ. Είναι τόσο νόστιμα που δεν μένουν πολύ! Προϊόντα: Σφολιάτα: Βούτυρο - 250 γρ Κεφίρ - 1 φλιτζάνι (250 ml) Μπέικιν πάουντερ - 1...

Σαλάτα Χταποδιού με λεμονάτη σάλτσα Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 κιλό πατάτες 160 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/2 λεμόνι 20 γρ φρέσκο ​​μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Για να φτιάξετε τη σαλάτα χταποδιού με πατάτες,...

Καραμελωμένη μηλόπιτα Χθες το βράδυ δεν μπορούσα να κοιμηθώ κι έτσι έφτιαξα μια μηλόπιτα😜 Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι 00 160 γρ ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 80 ml...

Τσουρεκάκια τυριού Καλησπέρα φίλοι 🥰🍾🍷 Η αγαπημένη μου δραστηριότητα είναι το ζύμωμα ζύμης. Καμιά φορά μου έρχεται η έμπνευση αυθόρμητα και σηκώνω τα μανίκια, όπως σήμερα,...

Κέικ με σπιτική μαρμελάδα και σαντιγί Υλικά 1 βάζο μαρμελάδα δαμάσκηνο για το παντεσπανι 4 αυγά, 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 12 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 4 κουταλιές...

Κέικ σοκολάτας  Υλικά 3 αυγά 1 και 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό γάλα 1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο1 φλιτζάνι τσαγιού κακάο 50% 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι σίτου 1 και 1/2 φλιτζάνι τσαγιού...

Ριζότο με κάστανα Υλικά 2 μερίδες140 γρ. ρύζι Arborio ή Carnaroli 100 γρ. κάστανα (εγώ χρησιμοποιώ προβρασμένα) 1 κ.σ. κουκουνάρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κύβο ζωμο λαχανικών 800 ml ζεστο...

Χοιρινό με πράσα στον φούρνο Υλικά 1 κιλό πράσα 100 μλ λαδι 1 κιλό χοιρινή σπάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ παπρικα γλυκια 1 κγλ πελτε...

Μαλακές κουλούρες πολύ νόστιμες Η Συνταγή είναι από την κας Litsa Xatzigiannaki Υλικά 2 κιλά αλεύρι άσπρο γ.ο.χ 960ml γάλα χλιαρό 640ml ηλιέλαιο 640ml νερό χλιαρό 640ml...

Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες με πατάτες και ντομάτα στο φούρνο Υλικά 4 xοιρινές μπριζόλες λαιμούΓια τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες 1 ντομάτα τριμμένη 1 κ. σούπας πελτές ντομάτας 1 σκελίδα...