Συνταγές Μαγειρικής

Παραδοσιακά Βουλγάρικα Ψωμάκια Υλικά 500 g κοσκινισμένο αλεύρι 8 g ξηρής μαγιάς 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 350 ml ζεστό γάλα και νερό (είτε...

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Το ζουμερό κρέας, ταιριασμένο...

Γιουβαρελάκια Φρικασέ Υλικά κιμά μοσχαρίσιος - 500 g κρεμμύδι - 1 κεφαλή αυγά - 1 τεμ. ρύζι - 100 g μαϊντανός - 4 μίσχοι ζωμός λαχανικών - 1 ποτηρι 1 καροτο...

Αντεστραμμένο κέικ με γκρειπ φρουτ και καραμελωμένη ζάχαρη Υλικά: 4 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι, 6-7 σταγόνες υγρού...

Ζεστό σπιτικό ψωμί! Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού στην κουζίνα είναι αναντικατάστατη! Σας παρουσιάζω την εύκολη συνταγή μου! Είναι κατάλληλο για αρχάριους σεφ! Χρειάζεστε τα ακόλουθα...

Σπιτικά εκλέρ Υλικα Για εκλέρ: • 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό • 1/2 κουτ λάδι • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι • 3-4 τεμ αυγά - εξαρτάται από το μέγεθός...

Κέικ σοκολάτας με μυστικό συστατικό Υλικά: Για τη ζύμη: 150 γραμμάρια σοκολάτας (χρησιμοποιώ μαύρη σοκολάτα) 100-120 g ζάχαρης 2 αυγα 130 γραμμάρια αλεύρι 50 g βούτυρο 50 ml φυτικού ελαίου 30 g κακάο 200...

Πτι φουρ Βανίλια Συστατικά: - 3 φλιτζάνια αλεύρι. - 250g βούτυρο. - 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη - 1 αυγό. - 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας. - 1 1/2 κουταλάκι του...

Στικς τυριού Ιδανικά αρτοσκευάσματα με πασπαλισμένο με τυρί και σουσάμι που μπορείτε να καταναλώσετε ανά πάσα στιγμή.  Για πρωινό, στη συνέχεια σνακ μέχρι το μεσημεριανό...

Πατάτες με λουκάνικο Υλικά 1,3 κιλά πατάτες 2  λουκάνικα χωριάτικα 500 γραμμάρια 100 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλάτι- πιπέρι Λίγη Πάπρικα γλυκιά η γλυκό κόκκινο πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο λίγο τυρί τριμμένο εμείς...