Λαδερά

Κολοκυθάκια Ογκρατέν Κολοκυθάκια Ογκρατέν ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το υπέροχο πιάτο από κολοκυθάκια κιμα και μπεσαμελ. Αν με ρωτάς, δεν έχω γνωρίσει κάποιον που...

Σουφλέ με μπεσαμελ και σπανάκι Υλικά500 γρ. φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. βούτυρο 60 γρ. αλεύρι 500 ml γάλα 100...

Σουφλέ κουνουπιδιού  Υλικά 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες, βρασμένο 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 παστινάκι, κομμένο σε κύβους 2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο...

Μουσακάς με μυστικό στην κρέμα Αυτό το μουσακάς ξεχωρίζει από τα συνηθισμένα! Η κρέμα του κρύβει ένα μυστικό συστατικό που απογειώνει τη γεύση και τον...

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμελ Οι μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμελ είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από ψητές μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και καλυμμένες με...

Μελιτζάνα Βεντάλια: Πλούσια γεύση με δύο γεμίσεις! Αυτή η συνταγή για Μελιτζάνα Βεντάλια είναι ό,τι πρέπει για ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο που θα ενθουσιάσει...

Λαχανοντολμάδες Υλικά: 1 λάχανο 500 γρ. κιμάς αναμεικτός 3 κ.σ. κουκουνάρι 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ασπράδι αυγού 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1/4 φλιτζάνι γάλα 1...

Μπριάμ στο φούρνο Το Μπριάμ στο φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά. Μου αρέσει να φτιάχνω Μπριάμ στο φούρνο με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες,...

Λαζάνια με κολοκυθάκια, μπεσαμέλ, μοτσαρέλα και τριμμένη παρμεζάνα 🤤 Φανταστείτε μια ζεστή, λαχταριστή μπουκιά γεμάτη με την τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών. Τα λεπτά φύλλα...

Παραδοσιακό τουρλού Το τουρλού, ένα λαχταριστό λαδερό φαγητό, αποτελεί μια πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων. Με καταγωγή από την Τουρκία, υιοθετήθηκε και αγαπήθηκε από την ελληνική...