Ετικέτα: xrysoskoufaki

Οι σάλτσες για κρέας μπορούν να μεταμορφώσουν ένα απλό καθημερινό πιάτο. Εδώ συγκεντρώνουμε πέντε διαφορετικές επιλογές: πλούσια σάλτσα με μοσχάρι, κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού, σάλτσα...

Το σπανακόρυζο λεμονάτο είναι ένα κλασικό ελληνικό λαδερό με άφθονο φρέσκο σπανάκι, πράσο, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο και ρύζι Καρολίνα. Το ρύζι μαγειρεύεται μέσα στα...

Οι κρεατοκεφτέδες στο τηγάνι είναι μια πανεύκολη εκδοχή με κιμά, στραγγιστό γιαούρτι, πιπεριά, κρεμμύδι και μυρωδικά. Το μείγμα παραμένει μαλακό και μπαίνει κατευθείαν στο...

Η κιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο γίνεται με μια ξεχωριστή ζύμη μαγιάς που περιέχει αυγό, κρόκο και ηλιέλαιο και ανοίγεται λεπτή με νισεστέ. Η γέμιση...

Τα Μπισκότα Φιλίας είναι απλά βουτυρένια μπισκότα με βανίλια, απαλά στο εσωτερικό και ελαφρώς χρυσαφένια στις άκρες. Η ζύμη χρειάζεται λίγα καθημερινά υλικά και...

Τα ζουμερά σπιτικά μπιφτέκια γίνονται με συνδυασμό χοιρινού και κοτόπουλου, μουλιασμένο λευκό ψωμί, κρεμμύδι και αυγό. Το χοιρινό δίνει περισσότερη λιπαρότητα, ενώ το ψωμί...

Το κουνέλι στην κατσαρόλα γίνεται ιδιαίτερα τρυφερό όταν ροδίσει πρώτα και στη συνέχεια σιγομαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά μαζί με κρεμμύδι, καρότο και ρίγανη.  Στο τέλος...

Το χοιρινό με κυδώνι είναι ένα αρωματικό φαγητό κατσαρόλας με τρυφερό κρέας, γλυκά κρεμμύδια και κομμάτια κυδωνιού που μαλακώνουν μέσα στην πηχτή σάλτσα χωρίς...

Το σοκολατένιο κέικ με κρέμα κακάο ψήνεται εύκολα στον κλασικό φούρνο και γίνεται μαλακό και αφράτο χάρη στο στραγγιστό γιαούρτι. Δεν χρειάζεται πολυμάγειρα και...

Τα Μπισκότα της Μαμάς είναι μαλακά, τρυφερά και γεμάτα άρωμα φρέσκου πορτοκαλιού. Η ζύμη τους γίνεται με βούτυρο και στραγγιστό γιαούρτι και χρειάζεται μόνο...