Η καλύτερη και πιο ζουμερή κοτόπιτα του καλοκαιριού
Κοτόπιτα
Υλικά
λίγο λάδι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μαϊντανό
1 φύλλο σφολιάτα
3 αυγά
300 ml κρέμα γάλακτος...
Κρεμώδες και Ελαφρύ γλυκό ψυγείου
Κρεμώδες και Ελαφρύ γλυκό ψυγείου
Yλικά Παντεσπάνι:
1 αυγό
μια πρέζα αλάτι
μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές λάδι
4 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας κακάο
3 κουταλιές...
Ρολό κολοκυθιών…θα το φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι
Ρολό κολοκυθιών
Εκτέλεση
3 ή 4 κολοκύθια
φρέσκο σκόρδο (2-3 σκελίδες)
φρέσκο άνηθο
περίπου 200 γραμμάρια τυρί κρέμας,
5 αυγά
150-200 g τριμμένο κίτρινο τυρί,
αλάτι
μαύρο πιπέρι για γεύση.
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και...
Παγωτό με ταχίνι, χαλβά και σοκολάτα
Παγωτό με ταχίνι, χαλβά και σοκολάτα
Υλικά για την ganache
1 κούπα chocolate chips (170g)
2 κ.σ ταχίνι (40g)
1 κ.σ ανάλατο βούτυρο (15g) Υλικά για το παγωτό
2/3 κούπα...
Κεφτεδάκια με κολοκυθάκια και μαγιά
Τα αγαπημένα μου κολοκυθάκια "Σήμερα στα κεφτεδάκια"
Υλικά
4-5 κολοκυθάκια
3 αυγά,
μισό κύβο μαγια (διαλυμένο σε λίγο χλιαρό νερό),
αλάτι,
άνηθο (περισσότερο),
τυρί (προαιρετικά)
αλεύρι
Εκτέλεση
Τρίβουμε στον τρίφτη της ντομάτας τα κολοκύθια,...
Φτιάξτε τα Κάστανα με γλυκιά ή αλμυρή συνταγή
Κάστανα με γλυκιά ή αλμυρή συνταγή
Υλικά
Αλμυρή έκδοση
500γρ Κάστανα
1 κουταλια της σουπας χοντρό αλάτι
1 κσουταλια της σουπας πιπέρι σε κόκκους
2 κλωναράκια δενδρολίβανο Για τη γλυκιά έκδοση
500γρ...
Τόσο αρωματικό που όλοι οι γείτονες ζήτησαν τη συνταγή!
Λαχανικά στο τηγάνι ή στην σχάρα
Για αυτήν τη συνταγή χρειάζεστε:
- 3 μεγάλες μελιτζάνες
- αλάτι
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- ηλιέλαιο (ή ελαιόλαδο)
- 3 κρεμμύδια
- 6...
Ενα εύκολο γλυκό για τ’ απογεύματα
Δείτε Επίσης: Γλυκό με την πιο δροσιστική σαντιγί και όλοι το λατρεύουν. | Η πιο δροσερή λεμονόπιτα με βελούδινη σαντιγί Η Συνταγή είναι της Τσαγκαράκη...
Η Πίτα του Καλοκαιριού
Δείτε Επίσης: Η Σαλάτα του Κηπουρού | Πίτα λαχανικών με γιαούρτι και φέτα
Η Πίτα του Κηπουρού
Υλικά
4 αυγά
1/2 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι νερού Γάλα
3 κουταλιές της...
Η πιο δροσερή καλοκαιρινή Σαλάτα
Δείτε Επίσης: Καλοκαιρινά λαχανικά στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας,τυριά και μπεσαμελ
Δροσερή Καλοκαιρινή Σαλάτα
Συστατικά
450 gr ζυμαρικά φιογκάκια (μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου)
1 μεγάλο...