Κρέας-Κιμάδες

Η Πίτα του Βισκού Απαραίτητα προϊόντα: 🌿1 κιλό βραστές πατάτες 🌿20 γρ βούτυρο αγελάδος 🌿100 ml φρέσκο ​​γάλα 🌿2 κρεμμύδια 🌿2 καρότα 🌿1 κ.σ. λάδι 🌿500 γρ κιμά 🌿Πρέζα μαύρο πιπέρι 🌿Μια πρέζα κύμινο 🌿1...

Αγριογούρουνο με μήλα Υλικά | 4 ΑΤΟΜΑ 800 γρ κρέας αγριογούρουνου ή χοιρινό 80 ml φρέσκιας κρέμας 2 μήλα 2 κρεμμύδια ένα ποτήρι ξύδι από κόκκινο κρασί 1 ποτήρι ζωμό κρέατος 1...

Μελιτζανοκεφτέδες Υλικα: 500 γρ κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 αυγό, τριμμένη φρυγανιά, 100 gr τριμμένο τυρί, 1 μικρό ματσακι μαϊντανό, , αλάτι, μαύρο...

Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι Υλικά : για 6-8 μερίδες 1,5 κιλό Μοσχάρι χτένι 1 μεγάλο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κόκκινο Κρασί 1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο 2 κουτιά Ντομάτες κονκασέ (2*400γρ.) ή 800γρ....

Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο συνοδεία με πουρέ πατατιά Υλικά Για τα Κεφτεδάκια 700γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι τρίμηνο 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο αυγό...

Σουτζουκάκια με ρύζι Υλικά Για τα σουτζουκάκια 500 kg κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 200 γρ ψύχα (το μουλιάζουμε σε νερό νερό και ανακατεύουμε καλά...

Χοιρινο Κρασάτο με πατάτες Ένα πιάτο πολύ νόστιμο αλλά και εύκολο. Δοκιμάστε το!! Υλικά : 1.200 γρ. χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια...

Μαριναρισμένο Μοσχάρι Κεμπαπ Το μαριναρισμένο μοσχαρί κεμπάπ αποτελεί μια γευστική και ζουμερή επιλογή για οποιοδήποτε γεύμα. Το κρέας, κομμένο σε κυβάκια ή λωρίδες, μαρινάρεται σε...

Λαζάνια με σάλτσα ραγού και μοτσαρέλλα Πολλοί έχουν ζητήσει τη συνταγή μου για τα λαζάνια ragu με μπεσαμέλ, οπότε ορίστε: Το πρωτότυπο δεν έχει μοτσαρέλα, αλλά...

Ψητά κεφτεδάκια σε βάση ψωμιού Υλικά: Υλικά για τα κεφτεδάκια: 400 γρ κιμά (εγώ χρησιμοποίησα μοσχαρίσιο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοιρινό, ανάμεικτο μοσχαρίσιο-χοιρινό, γαλοπούλα κ.λπ.) 1 κρεμμύδι, χοντροτριμμένο 3...