Συνταγές Μαγειρικής

Ζύμη Πίτσας  Υλικά 3 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές ξηρή μαγιά (Αφήστε τη μαγιά να φουσκώσει 5-10 λεπτά) 6 φλιτζάνια αλεύρι (συν λίγο επιπλέον μέχρι...

Τορτελίνια με λουκάνικο και κρεμώδη σάλτσα ντομάτας Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή τορτελίνια με λουκάνικο και κρεμώδη σάλτσα ντομάτας. Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια κρεμμύδια...

Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό χωρίς μηχανή; Αυτή η εύκολη συνταγή παγωτού σας δείχνει πώς να φτιάξετε σπιτικό παγωτό με μόνο 2 συστατικά και δεν...

Παγωτό στο τσακ μπαμ Συστατικά: 450 γραμμάρια φρέσκων  φραγκοστάφυλα ή μούρα ή μύρτιλα (ή ανάμικτα) 50 γρ. Μέλι ή σιρόπι αγάβης Παρασκευή: Καθαρίστε τα μούρα, πλύνετε και κόψτε τα,...

Κιμαδόπιτα Συστατικά: 500 g έτοιμα φύλλα κρούστας Για την επίστρωση των φύλλων: 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 ml ανθρακούχο νερό 100 ml λάδι 1 πλήρες κουτάλι γιαούρτι Ανακατέψτε τα πάντα...

Πίτσα του 5 λέπτου Συστατικά: 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2 και μισό φλιτζάνι αλεύρι 1 σκόνη μπεικιν παουντερ (10 g) 5 κουταλιές λάδι μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι * το μέγεθος του...

Μακεδονίτικο Πεινιρλί (Παστουρμαλί) Συστατικά: 100 ml γάλακτος 50 ml γιαούρτι 2 κουταλιές λάδι 1 ασπράδι αυγού 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κύβος μαγιάς (20 g) 250-300 g αλεύρι μια πρέζα...

Σπιτιτκά Burger ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από λάπα, περασμένο δύο φορές από τη μηχανή σε θερμοκρασία δωματίου 8 ψωμάκια για burger, κομμένα οριζόντια στη μέση 3 κρεμμύδια,...

Κοτόπιτα Ζαγορίτικη Υλικά 1 κιλό κρεμμύδια 30 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ολόκληρο κοτόπουλο 3 αυγά μαύρο πιπέρι Φύλλο κρούστας 6 φύλλων Πώς να φτιάξετε την κοτόπιτα Βάλτε τα κρεμμύδια, το βούτυρο και...

Τυρόπιτα στο Πι & Φι !!!!! Η πιο γρήγορη χορταστική πεντανόστιμη τυρόπιτα κυριολεκτικά του 5 aλέπτου !!! Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο -εμένα μου αρέσει και χρησιμοποιώ...