Οι Λουκουμάδες της Παραλίας
Λουκουμάδες Παραλίας
Οι Λουκουμάδες της Παραλίας είναι πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικούς Λουκουμάδες. Φτιάξτε πεντανόστιμα donuts και ταξιδέψτε σε αναμνήσεις καλοκαιρινών διακοπών!
Υλικά
1 κιλό...
Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο 🍆🥘
Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο
Φέτες τρυφερής ψημένης μελιτζάνας στρωμένες με μυρωδικά, σάλτσα ντομάτας, λιωμένο τυρί. Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτές τις Μελιτζάνες με...
Η πιο εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα για φέτος το καλοκαίρι
Κολοκυθοτυρόπιτα
Συστατικά:
3 κολοκύθια
1 κουταλιά της σούπας. άλας
2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι
2 κρεμμύδια
3 αυγά
250 γρ. γιαούρτι
1 κουτ. μαγειρική σόδα
1 φλιτζάνι αλεύρι (130 γρ.)
300 γρ....
Σπιτικές αποξηραμένες ντομάτες (λιαστές)
Σπιτικές αποξηραμένες ντομάτες
Συστατικά
Ντομάτες San Marzano ή βιομηχανική ντοματα (πομοντορια)
Αλάτι κατα βούληση
Παρασκευή
Ας περάσουμε τώρα στην προετοιμασία της σπιτικής αποξηραμένης ντομάτας.
Επιλέξτε ώριμες και υγιεινές ντομάτες (η...
Γεμιστά με ρύζι…το καλοκαιρινό ελληνικό πιάτο εάν θέλετε να το κάνετε...
Το Γεμιστά με ρύζι
Συστατικά:
4 μεγάλες ντομάτες,
5 πολύχρωμες πιπεριές,
μαγειρεμένο ρύζι μακρόκοκκου (2 κσ για κάθε λαχανικο να υπολογίσετε)
ελαιόλαδο,
2-3 κσ πουρε ντομάτας,
κολίανδρο ή μαιντανό,
δυόσμο,
αλάτι
και πιπέρι.
Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τις...
Φαγητό που μαγειρεύω όταν δεν έχω χρόνο, θα το φτιάχνετε συχνά...
Πανδαισία λαχανικών
Υλικά
8 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πράσινες πιπεριές
3 κόκκινες πιπεριές
2 ντομάτες
1 μελιτζάνα
2 κολοκυθάκια
200 γρ. μοτσαρέλα
100 γρ. τυρί κασέρι η ρεγκάτο
1 κ.γ...
Κεικ κολοκυθιού με ζαμπόν και τυρί
Κεικ κολοκυθιού
Απαραίτητα προϊόντα:
3 κολοκυθάκια
1 κιλό πατάτες
200 γρ ζαμπόν
200 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
3 αυγά
50 γρ βούτυρο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
4-5 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβω τα κολοκυθάκια σε φέτες και...
Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί
Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί
Μια πραγματική μαγεία γεύσεων και υφών!
Υλικά
270 γρ αλεύρι
150 γρ βούτυρο
8 γρ μπέικιν πάουντερ
1 αυγό
2-3 πράσινα κολοκυθάκια
4-5 φέτες προσούτο
150 γρ...
Γλυκό Ψυγείο με φρούτα αφράτο και καλοκαιρινό
Γλυκό Ψυγείο με φρούτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Για Την Βάση: 2 κουπες digestive μπισκότα με επιστρωση σοκολάτα ή σκέτα ψίχουλα
1/2 κουπας Βούτυρο λιωμένο
Για το στρώμα ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ:
Τυρί 340γρ (σε...
Φτιάξε χειροποίητο παγωτό (χωρίς παγωτομηχανή)
Υλικά ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 500g κρέμα γάλακτος πλήρης (35% λιπαρά),
καλά παγωμένη από το ψυγείο
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397g ή 304ml)
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ΠΑΓΩΤΟ LEMON...