Κρέμα σοκολάτας με βάση μελομακάρονα
Κρέμα σοκολάτας με βάση μελομακάρονα
Υλικά
10-12 μελομακάρονα
1 λίτρο γάλα
7κ.σ νισεστε
7κ.σ ζάχαρη
1βανιλια-1κ.σ βουτηρο
4κ.σ κακάο και 100γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε...
Πορτοκαλένιο Κέικ με Κουκουνάρι
Κέικ Πορτοκαλιού με κουκουνάρι
Αρωματικό και γευστικότατο! Το κέικ πορτοκαλιού με κουκουνάρι είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για κέικ. Η υφή του είναι...
Ατομικά Ρολάκια με Ελβετικό Παντεσπάνι
Ατομικά Ρολάκια με Ελβετικό Παντεσπάνι
Υλικά
Για το Ελβετικό Παντεσπάνι
45 γρ Γάλα
35 γρ Ηλιέλαιο
1 βανίλια
4 κρόκοι αυγών
25 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
75 γρ...
Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο
Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
280 γρ Πούδρα Αμυγδάλου
350 γρ Ζάχαρη άχνη
2 Βανίλιες
60 γρ Νερό
150 γρ Κρέμα Κάστανο •...
Χριστουγεννιάτικο Δέντρο με νουτέλα και σφολιάτα🎄
Χριστουγεννιάτικο Δέντρο με νουτέλα και σφολιάτα🎄
✅Συστατικά:
- 2 πακέτα παγωμένο φύλλο σφολιάτας
- 4 κουταλιές της σούπας Nutella
- 1 αυγό
- Ζάχαρη για άχνη Ψήνουμε στο φούρνο στους...
Λικέρ Εορταστικό Κυδώνι
Λικέρ Εορταστικό Κυδώνι
Το εορταστικό λικέρ κυδώνι είναι ένα παραδοσιακό ποτό που παρασκευάζεται από κυδώνια, ζάχαρη, αλκοόλ και λεμόνι. Είναι ένα γλυκό και αρωματικό ποτό...
Καραμελωμένα αμυγδαλωτά 💞
Καραμελωμένα αμυγδαλωτά
Συστατικά :
300 γραμμάρια αμύγδαλα με τη φλούδα
150γρ. ζάχαρη άχνη
40γρ. μέλι
Ένα φακελάκι βανιλλίνη (ή μία κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού )
Διαδικασία:
Το μείγμα...
Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024
Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
6 Αυγά χωριστά κρόκοι με Ασπράδια
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Κρέμα γάλακτος 35%
Ξύσμα...
Χριστουγεννιάτικα κουκουνάρια
Χριστουγεννιάτικα κουκουνάρια
Συνήθως πηγαίνουμε να επισκεφτούμε την αδελφή μου τις Κυριακές και σχεδόν πάντα φέρνω κάτι σπιτικό.
Χθες το βράδυ έφτιαξα αυτά τα κουκουνάρια. Στον...
Να ζητήσω βοήθεια από τους καλεσμένους μου για το γιορτινό τραπέζι;
Να ζητήσω βοήθεια από τους καλεσμένους μου για το γιορτινό τραπέζι;
Η προετοιμασία ενός γιορτινού τραπεζιού μπορεί να είναι μια αγχωτική εμπειρία, ειδικά αν έχουμε...