Τρίτη, 28 Σεπτεμβρίου, 2021

Το πιο νόστιμο Τσουρέκι

Συστατικά Κάνει 2 Τσουρέκια Για την εκκίνηση της μαγιάς ½ φλιτζάνι γάλα (χλιαρό) 1 κουταλιά της σούπας ξηρή ζύμη (στιγμιαία) 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για...

Τα Μουστουκούλουρα της Λίτσας.

Τα Μουστουκούλουρα Υλικά 2 κιλ.αλευρι μαλακο. 2 ποτηρια του νερου λαδι ραφινε.εγω βαζω αραβοσιτελαιο 1/2 ποτηρι κονιακ. 2 κουτ.σουπας σοδα. 1/2 κιλ.ζαχαρη.1 χαρτακι μπεκιν. 1 κουτ.γλυκου κανελλα. 1 κουτ.γλυκου γαρυφαλλο. 1/2 κουτ.γλυκου αλατι. μουστο...
Advertisement

Ρουμελιώτικα Κοκορετσάκια Φούρνου

Υλικά 1 συκωταριά από αρνί έντερα αρνίσια σκέπη από αρνί (μπόλια) αλάτι πιπέρι καλαμάκια για σουβλάκι Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τη συκωταριά (συκώτι, πνευμόνια, καρδιά,...

Τα κουλουράκια με το τραγανό κερασάκι

Συστατικά 1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό 2 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη 2 αυγα 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 1/2 κγ αλάτι 1/4 κουταλάκι του...

Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς

Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά από μικρό αρνί 1 αντεριά από μικρό αρνί 2 μαρούλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια (μικρά) με τα φύλλα...

Τα κόκκινα Βελουδένια cookies….για το πασχαλινό τραπέζι

Συστατικά 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι αλατισμένο βούτυρο μαλακό 1...

Τσουρέκι «σάντουιτς» με σοκολάτα από τον Γιάννη Λουκάκο

ΥΛΙΚΑ Για το σάντουιτς 200 γρ. πραλίνα  55 γρ. σοκολάτα γάλακτος 55 γρ. σοκολάτα λευκή 40 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 25 γρ. ρούμι 8...