Εορταστικά

Βασιλόπιτα Τσουρέκι Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou Υλικά για το προζύμι 50γρ μαγιά νωπή 75γρ νερό χλιαρό 125γρ αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο για το τσουρέκι 125γρ βούτυρο αγελάδος 200γρ ζάχαρη 125γρ αυγά...

Παραδοσιακό Γιαννιώτικο Κανταίφι Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο κανταΐφι 100 γρ. αμύγδαλα 100 γρ. καρυδιά 100 γρ. ινδοκαρυδο 50 γρ. μπισκότα σκόνη 2 κουτ. γλυκού κανέλα 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο 4 κουτ....

Χριστουγενιάτικα Μπισκότα με γέμιση Αυτή η ζύμη παρασκευάζεται το βράδυ όλη τη νύχτα Από αυτή τη μερίδα βγήκαν 33 μελομπισκότα με γέμιση. Αν είναι χωρίς γέμιση,...

 Tiramisu με γευση λεμονιού Νομίζω ότι η λέξη Tiramisu εξηγεί τα πάντα καθώς σημαίνει ""Πάρε με"" Και όσο νόστιμο να είναι το παραδοσιακό τιραμισου με γεύση...

Γλυκόξινη Μαρμελάδα με κόκκινο κρεμμύδι Συστατικά 1 κιλο και 800 γρ Κόκκινα κρεμμύδια καθαρισμένα στη μέση κομμένα σε φέτες 2 φύλλα δάφνης 2 ξυλάκια κανέλας 110 gr σουλτανίνες (χρυσές...

Παραδοσιακό Τραγανό Κανταίφι Συστατικά Για το καταΐφι 450 γραμμάρια ζύμη καταΐφι 250 γραμμάρια καρύδια, χοντροκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα μια πρέζα αλεσμένο γαρύφαλλο 250 γραμμάρια βούτυρο από...

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες (Νέας Καρβάλης)  Η Συνταγή είναι του Chef  Alexios Nikoloutsopoulos  Υλικά 2 Συσκευασίες των 225gr Βούτυρο Χωριό Βούτυρο τ. Κερκύρας 800-850 gr αλεύρι Αφοι Κεραμάρη "ΜΑΝΝΑ" Κίτρινη...

Κουλουράκια με φυστικοβούτυρο Συστατικά: 500 γραμμάρια χοντρό φυστικοβούτυρο 900 γραμμάρια αλεύρι απλό, κοσκινισμένο 400 γραμμάρια φυτικό λάδι 400 γραμμάρια καθαρή ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη Πρέζα αλάτι 2 κρόκους αυγών για να γλασάρετε...

❤️ Βάφλες με καραμελωμένα μήλα και κανέλα❤️ Συστατικά: Για τα καραμελωμένα μήλα 2 μήλα 50 γρ καστανή ζάχαρη 1 κουτ χυμό λεμονιού Για το μείγμα βάφλας 2 αυγα 80 γρ καστανή ζάχαρη 100...

Σοκολατόπιτα με μελομακάρονα που περίσσεψαν H συνταγή είναι του Stratou Petrou Υλικά 3 Αυγά Μεσαία (150γρ) 100 γρ Καστανή ζάχαρη 70 γρ Μαργαρίνη λιωμένη 50 γρ αλεύρι για όλες...